Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Паста з соусом з цвітної капусти

Паста з соусом з цвітної капусти

Вельми незвичайний рецепт пасти з додаванням соусу з цвітної капусти і фісташкової пасти, рецепт якої ви знайдете у нас на сайті.
Вельми незвичайний рецепт пасти з додаванням соусу з цвітної капусти і фісташкової пасти, рецепт якої ви знайдете у нас на сайті.

Інгредієнти:
  • Спагетті 200 г
  • Цвітна капуста 300 г
  • Фісташкове пюре 1 ст. л.
  • Молоко 200 мл
  • Сіль, перець за смаком
  • Петрушка кілька гілочок
  • Мускатний горіх за смаком
  • Пармезан за смаком
Спосіб приготування:
  1. Відварити спагеті, дотримуючись час, вказаний на упаковці.
  2. Цвітну капусту розділити на невеликі суцвіття і приготувати на пару 10 хвилин. Подрібнити в блендері капусту до стану пюре, додати фісташкову пасту і молоко. Посолити і поперчити.
  3. Подавати спагетті з приготовленим соусом з цвітної капусти і фісташок, посипавши тертим мускатним горіхом, пармезаном і нарубаною петрушкою.