Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Другі страви » Запіканка з кольорової капустою і фаршем

Запіканка з кольорової капустою і фаршем

Смачне і ароматне блюдо для всієї родини. Радимо спробувати.
Смачне і ароматне блюдо для всієї родини. Радимо спробувати.

Інгредієнти:
  • Капуста цвітна1 качан
  • Вершки 100 мл
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сир 70 г
  • Фарш яловичий250 г
  • Сіль, перецьза смаком
  • Кріп невеликий пучок
  • Прованські травиза смаком
Спосіб приготування:
  1. Капусту помити, розібрати на суцвіття і відварити в підсоленій воді 4-5 хвилин, потім відкинути на друшляк і промити холодною водою.
  2. Фарш викласти в миску, додати до нього нарізану цибулю, часник, яйце і прованські трави. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.
  3. У форму для запікання рівномірно викласти фарш, а зверху цвітну капусту. Залити все вершками, посипати тертим сиром і запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
  4. Перед подачею посипати дрібно нарізаним кропом.