Запропонований у цій статті рецепт підійде всім тим, хто традиційно віддає перевагу снідати яєчнею, але при цьому не проти поекспериментувати з звичною стравою. Така яєчня приготована на листковому тісті готується практично також швидко і легко, але разом з цим виходить вельми незвичайним, а також апетитним і безумовно дуже смачним блюдом для сніданку!

Для приготування такою оригінальною і цікавою яєчні вам будуть потрібні наступні інгредієнти: один аркуш бездріжджового листкового тіста, два-три великих яйця, дві-три смужки бекону, приблизно 200-220 г сиру Моцарелла, дрібно нарізану зелену цибулю і цибулю, а також сіль і чорний перець за смаком.

Тісто необхідно заздалегідь розморозити, а потім розкачати і викласти на деко, нарубав в деяких місцях виделкою. Моцарелу дрібно натерти і викласти на тісто разом з двома видами подрібненої цибулі.
Бекон порізати на невеликі шматочки і теж рівномірно розкласти по поверхні тіста, ну і також розбити і викласти зверху на тісто яйця, посоливши і поперчив їх.
Далі слід поставити деко в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікати до тих пір, поки яйця злегка не схопляться, а сир не розплавиться - близько 15-20 хвилин.
Готову страву розділити на порції і відразу ж подавати до столу.