Я думаю, що навіть мигцем глянувши на фото вже приготованого салатику "Чебурашка" всім і кожному відразу ж стане зрозуміло звідки взялося саме його таке незвичайне і неординарне назву - салат рекомендується оформляти у вигляді відомого всім з дитячих років однойменного героя вітчизняних мультфільмів. Салатик виходить не тільки смачним, але і дуже ошатним!

Список продуктів для приготування страви: близько 300-400 грамів відвареного курячого філе, один-два свіжих огірка, одна велика морква, два невеликих репчатых цибулини, одна банка маринованих грибів, одне яйце, зварене круто, сіль за смаком, а крім цього твердий сир, волоські горіхи (подрібнені), майонез, зелений цибулю і маслини для прикраси.

Моркву необхідно очистити, крупно натерти і тушкувати в сковороді, додавши невелику кількість води. Куряче філе, варене яйце, свіжі огірки, ріпчасту цибулю і мариновані грибу потрібно порізати у вигляді невеликих кубиків, змішати, додати трохи підготовленої морквини і майонез, посолити за смаком і викласти на плоске блюдо, надавши салатик характерну форму героя мультфільмів.
Потім салат необхідно щедро посипати натертим на дрібній тертці сиром, злегка полити майонезом і посипати подрібненими волоськими горіхами. Далі салатик "Чебурашка" слід відповідно прикрасити використовуючи залишилася моркву, зелену цибулю і маслини, після чого це красиве і ошатне страву можна подавати до столу.