Більшості з нас важко навіть уявити чаювання без чого-небудь смачненького, при цьому всім відомо, що куплена в магазині випічка не завжди найсвіжіша, так і користі для здоров'я від неї немає, на відміну від простого в приготуванні і дуже смачного печива пропонованого в даній статті - випічка повністю натуральна і дуже ароматна!

Список необхідних для приготування апельсиново-лимонного печива інгредієнтів (у розрахунку на шість порцій): одна пачка вершкового масла, 150 г цукрового піску, приблизно 330 грамів пшеничного борошна, одне яйце, невелика щіпка ваніліну, один великий апельсин, половина лимона, третина чайної ложки солі, а також цукор для посипання печива.

Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким, після чого порубати ножем і змішати до відповідної за розміром мисці з цукровим піском і ваніліном так, щоб вийшла однорідна маса.
З половинки апельсина і лимона необхідно зрізати цедру і подрібнити її, ну і також вичавити з цитрусів сік, після чого додати все це до цукрово-масляної суміші, туди ж вбити сире яйце і ретельно розмішати.
Борошно разом з сіллю потрібно попередньо просіяти, а потім поступово додати до основної маси, замісити м'яке тісто і поставити його на 30 хвилин у холодильник.
Готове і вже охолоджене протягом півгодини тісто розділити на чотири однакових частини, з яких сформувати "ковбаски" середньої товщини (3-4 сантиметри в діаметрі), обваляти їх в цукрі для посипання, обернути кожну харчовою плівкою і поставити в морозилку хвилин на 20-25.
Замерзлі "ковбаски" з тіста порізати на окремі кружечки-печива товщиною близько одного сантиметра, викласти на застелений пергаментів деко і випікати протягом 20-30 хвилин при 180 градусах.