У даній статті пропонується рецепт дуже ніжного і дивно смачного десерту, який мало кого залишить байдужим і особливо підійде в якості частування дітям - банановий пудинг приготований за цим рецептом виходить не тільки дуже смачним, але ще і ситним, а головне повністю натуральним стравою.

Для приготування такого натурального бананового пудингу вам будуть необхідні такі складові (на дві порції десерту): дві склянки молока (пожирніше), 70 грамів цукрового піску, приблизно одна-півтори столових ложки борошна, дві чайні ложки крохмалю, невелика щіпка ваніліну, два яєчних жовтки, а також два стиглих банана і пісочне печиво.

Молоко необхідно підігріти, але не доводити до кипіння. Жовтки трошки збити і змішати з четвертою частиною підігрітого молока, при цьому продовжуючи збивати.
Всі сухі інгредієнти (цукор, борошно, крохмаль і ванілін) потрібно змішати, а потім з'єднати з жовтково-молочною сумішшю, збити отриману масу за допомогою віночка і додати в каструльку з молоком, що залишилося. Готувати пудинг на помірному вогні до тих пір, поки маса злегка не загусне, а після прибрати з вогню, накрити кришкою і залишити до охолодження.
У відповідні формочки викласти печиво і порізані кружечками банани, залити все це теплим пудингом і дати десерту час просочитися. Готовий десерт прикрасити збитими вершками і подавати до столу.