Курка в паприці - дуже красиве і смачне блюдо! В паприці можна готувати як окремі частини курочки, так і запікати її цілком.

Отже, нам потрібні: курка ціла, вагою 1кг або окремо курячі гомілки в кількості шість штук. Сіль, рослинне масло, мелений перець і паприка суха.

Якщо ви вирішили запікати курочку цілком, натріть її сумішшю з солі, чорного меленого перцю. Натріть всю курочку! Ніжки зв'яжіть, щоб вони не розпалися в процесі термообробки. Далі рясно змастіть курочку паприкою. Не шкодуйте цієї спеції. Вся поверхня курочки повинна бути засипані. Далі ставте деко з куркою запікати до готовності. В середині смаження змастіть рослинною олією курочку.

Якщо ви будете запікати тільки ніжки або тільки стегна, зніміть попередньо з кожного шматочка шкірку. Також натріть сіллю і перцем, обваляйте в паприці і змастіть рослинною олією. Викладіть на решітку шматочки м'яса в паприці і запікайте сорок хвилин при температурі +200.