Ця смачна і ніжна яблучна випічка сподобається і буде вельми корисною в першу дітлахам, хоча і дорослі навряд чи відмовляться поласувати цим чудовим десертом, який до того ж буде зовсім просто приготувати. Такий пудинг є дійсно осіннім ласощами, адже головним його складовими є яблука, ну а вживати його краще всього в гарячому вигляді разом з чаєм - а таке поєднання чудово зігріває у прохолодні дні!

Список необхідних інгредієнтів: два курячих яйця, 125 г вершкового масла, 600 грамів вже очищених від серцевини і шкірки яблук (краще солодких сортів), 120 грамів пшеничного борошна, приблизно 200 грамів цукрового піску, половинка чайної ложки пекарського порошку і пакетик ванільного цукру.

Вже очищені від шкірки, серцевини і насіння яблука слід нарізати досить крупненькими скибочками (одне яблуко ріжеться приблизно на 8-10 часточок). Для тіста потрібно змішати до однорідності всі зазначені інгредієнти: яйця, цукор, доведене до кімнатної температури м'яке вершкове масло, борошно і пекарський порошок, а також ванільний цукор (його додають за бажанням).
Жароміцну форму відповідного розміру необхідно змастити будь-яким жиром і викласти в неї рівний шар з шматочків яблук, ну а зверху рівномірно розподілити підготовлене тісто (воно має вийти досить рідким для цього). Далі форму треба відправити у вже розігріту духову піч і випікати пудинг протягом 30-35 хвилин при 180 градусах - зверху на випічці повинна вийти рум'яна кірочка.