Блюдо "Касэрол" являє собою смачну і дуже апетитну запіканку з кабачків і плавленого сиру, яка є традиційним блюдом для деяких районів Сполучених Штатів. Готується страва легко і швидко, так і його склад зовсім простий, але тим не менш запіканка виходить прямо-таки дивно смачною і дуже ситної, так що її цілком можна готувати в якості чудового і незвичайного сніданку.

Для того, щоб приготувати кабачкову запіканку "Касэрол" вам будуть потрібні такі продукти: один кілограм кабачків (бажано невеликих), 500 грамів плавленого сиру (це приблизно п'ять стандартних сирків), три середніх головки ріпчастої цибулі, п'ять курячих яєць, 50 мл рослинного масла, свіжа зелень, сіль, перець, а також інші спеції за вашим смаком.

Вимиті і витерті насухо кабачки, а також очищений ріпчасту цибулю необхідно нарізати досить тонкими кружечками, а зелень дрібно нарубати, після чого посолити і поперчити підготовлені таким чином овочі і акуратно перемішати їх. Далі потрібно нарізати тонкими пластинками плавлені сирки і теж змішати з кабачками і цибулею, після чого викласти все в каструлю і, додавши рослинне масло і, постійно перемішуючи, підігрівати на малому вогні до тих пір, поки сир не розплавиться.
Далі до вже злегка остигнула масу слід додати добре збиті яйця і перекласти все це щедро змащену жароміцну форму. Ну а після цього форму потрібно поставити в попередньо розігріту до 180 або 190 градусів духову піч і запікати до повної готовності.
Повністю готову страву можна подавати як в гарячому, так і у вже охолодженому вигляді.