Запропонована в даному рецепті картопляна закуска виділяється тим, що готується вона на диво легко, просто і дуже швидко, ну а крім цього, для приготування таких картопляних кульок буде потрібно мінімум найпростіших і доступних продуктів. Ну а подавати цю закуску можна як окремо, так і в якості смачного гарнір до страв з м'яса, риби або овочів.

Для приготування цієї простенької картопляної закуски вам будуть потрібні наступні інгредієнти: чотири або п'ять картоплин середніх розмірів, один або два зубчики часнику, дві столові ложки пшеничного борошна, чорний мелений перець і сіль, ну і також ще приблизно 200 мл рослинного масла.

Весь картоплю необхідно очистити від шкірки, ну і потім натерти на самій дрібній тертці, після чого злити з отриманої маси всю виділилася рідина. Додати до натертому картоплі пропущений через прес часник, а також поперчити і посолити за смаком і вже тоді додати пшеничне борошно і добре перемішати.
Далі з цієї картопляної маси слід мокрими руками формувати середнього розміру кульки і потім обсмажувати їх з усіх боків до золотистого кольору на добре розігрітому рослинному маслі, причому олії повинно бути багато - так, щоб воно повністю покривало картопляні кульки.