Назва страви майже італійське, але італійці його напевно не їли. І багато втратили, між іншим. Тому що блюдо смачне, поживне і легке.

Необхідно взяти такі продукти:

Кабачок - дві штуки;
Яйце куряче - дві штуки;
Ковбаса - приблизно сто грамів;
Помідор свіжий - одна штука;
Борошно - одна десертна ложка;
Борошно - одна десертна ложка;
Зелень, перець мелений і сіль.

Порядок виготовлення:

Кабачки потрібно помити і порізати на кружальця, видалити серцевиною.
Зробити заливку. Для цього необхідно змішати сметанку, яйця, ковбаску, яку дрібненько нарізали, зелень, шматочки помідора, сіль, а також перчик. Цю масу добре збити. Також необхідно приготувати рідке тісто для кабачків, для цього яйця збити і додати борошно. Після цього кільце кабачка занурювати в рідке тісто, потім смажити на розігрітій сковорідці до золотистого кольору, після цього в центр кабачкового кільця налити заливку, зменшити вогонь і закрити кришкою. Готувати приблизно десять хвилин. Наша кабачкова піца готова. Приємного апетиту.