Просте і ситне блюдо, яке представляє з себе дуже великі тефтелі, здатні вгамувати самий сильний голод. Мінімум компонентів, причому все натуральне: овочі і м'ясо. Залишається застосувати трошки вміння і терпіння. Як результат - відмінне блюдо у вас на столі. Отже, приступаємо до приготування.

Продукти, які потрібно буде взяти для приготування «Бомбочек»:

Фарш з яловичини і свинини; рис; кабачок; ріпчаста цибуля; морква; помідор свіжий; сіль і різні спеції.

Процес виготовлення «Бомбочек»:

Необхідно відварити рис до напівготовності. М'ясо помити і перекрутити на м'ясорубці, при цьому додати цибулю ріпчасту. Кабачок і моркву почистити і натерти на терочке. Потім потрібно змішати фарш з рисом. Рису потрібно брати одну третину від загальної кількості фаршу. Добре перемішати, додати кабачок і моркву, дрібненько порізаний помідор, трохи солі і чорний мелений перчик, все розмішати. Фарш готовий. Тепер будемо формувати бомбочки, і укладати на деко, вистелений пекарської папером. Потім потрібно деко прибрати в гарячий духовий шафа на тридцять хвилин, температура в печі - двісті градусів. Під час запікання бомбочки перевернути. Потім потрібно залити бомбочки грибним або яловичим бульйоном і дати настоятися приблизно десять хвилин, потім духовку вимкнути. Приємного апетиту.