Кулінарні відповіді

Свинина в ананасі - це безумовно не повсякденна страва. Його не будеш готувати кожен день на обід. На мій погляд, навіть для вихідних днів це вишукане блюдо буде занадто «привабливим». Але от для романтичного вечора, наприклад в день Святого Валентина, або в чергову річницю одруження, за умови, що узи шлюбу не стали для вас кайданами і кайданами, я б настійно радила приготувати саме свинину в ананасі. Повірте, це блюдо виходить дивовижно смачним і реально «підігріває» романтичний настрій. Спробуйте його приготувати, не пошкодуєте!

Це блюдо відрізняється дуже ніжним і приємним смаком, за виглядом і ароматом нагадує омлет. Паштиду можна подавати у вигляді самостійного блюдо, так і з різними смаженими або вареними овочами. Інгредієнти для приготування пирога «Паштида»:

Це дуже смачне і ароматне блюдо. Приступаємо до приготування томатних горшочков.Ингредиенты для виготовлення томатних горщиків:

Грецький пиріг немов напоєне ароматом Середземномор'я. Хрустка шинка і приємний присмак бринзи з тонкою ноткою м'яти, кропу. Смачно їсти пиріг ще теплим, запиваючи сонячним білим вином.

Для приготування такої оригінальної і дуже красивою на вигляд закуски вам знадобиться наступний список продуктів: ціла тушка курки вагою приблизно на один кілограм, 100 г голландського сиру (ну або ж сиру іншого сорту), половинка пачки якісного вершкового масла, 100 мл курячого бульйону, мелений мускатний горіх, трошки мадери (за бажанням), сіль, а крім цього свіжа зелень, вершкове масло, оливки і часточка апельсина для прикраси готового страви.

Здавалося, що такого складного з'їсти шматок смачно приготованого м'яса? Так, нічого. У цьому питанні головне як з'їсти м'ясо: можна рукою, можна з допомогою виделки або брати шматочком лаваша. Як же правильно їсти м'ясні страви?

Як вже давно відомо, нове - це добре забуте старе. Сьогодні на полицях наших магазинів, як правило, переважають різноманітні напівфабрикати та замінники натуральних продуктів. До того ж, все це рясно присмачене всілякими консервантами і добавками, що так само не дуже добре позначається на нашому здоров'ї. Так чому б нам не згадати і не спробувати приготувати кулінарні рецепти наших предків.

Оригінальна гостренькі закуска, гідна бути подане як на святковий стіл, так і на сімейний. Пікантний смак страви та її ситність, а також невелика кількість інгредієнтів і малий час приготування, дозволять йому претендувати на включення в постійне сімейне меню.Ингредиенты:

Пам'ятаєте пісню «Тополиний пух, жара, липень»? Так от, сьогодні ми з вами будемо готувати не тополиний, а лебединий пух - дуже смачний і оригінальний салат. Він досить ситний і виглядає апетитно - справді схожий на пух!

Сотирование продуктів - це такий вид обжарювання, коли шматочки м'яса, риби, птиці або овочів смажаться на досить сильному вогні з мінімальною кількістю жиру. При такому способі приготування вони злегка «підстрибують» на розпеченій сковорідці, звідси і з'явилася назва цього методу - французьке слово «sauter» в буквальному перекладі означає «підстрибувати».

Рецепт цього смачного супу пару років тому мене познайомила моя найкраща подруга. Вона стверджує, що це відомий єврейський рецепт. Не подумайте поганого, суп називається так зовсім не з-за відчуттів, які виникають у шлунку після його поїдання

Поєднання риби і сиру, запечених в одному блюді, завжди викликає в мені недитячий апетит, навіть якщо я тільки що вийшла з-за обіднього столу. Вихід один - готувати рибу під подвійний сирної шубою! І щоб не витрачати зайвого часу і сил на пошуки досконалого рецепта, пропоную приготувати сьомгу (або будь-яку іншу не дуже кістляву рибу) під сирною шубою. Але шуба буде не проста, а з різних видів сиру. Шалено смачно! Пригощайтеся!

Чудовий десерт до чаю або кави, який буде до місця на будь-якому святковому столі. Процес приготування вимагає ретельності і старання, але отриманий результат з лишком благословить ваші труди, не кажучи вже про те, що дитяче населення Вашої квартири буде в повному восторге.Ингредиенты:

Блюдо салат «Осінній», що складається з одних вітамінів, справжнє свято осені, дуже смачне і корисне і за складом нагадує овочеве рагу. Чудова закуска, може використовуватися в якості гарніру. Отже, готуємо салат «Осінній».Необходимо підготувати:

- Візьміть в рівних частинах кашку з часнику, мелені волоські горіхи і нерафіновану соняшникову олію і перемішайте. Цю суміш потрібно їсти щодня по одній - дві столові ложки, додаючи в салати з буряка, моркви та інших овочів. Суміш потрібно зберігати в темному місці в щільно закритому посуді.

Для того, щоб приготувати цей смачний полуничний десерт вам знадобляться такі складові: половина кілограма свіжої полуниці, п'ять курячих яєць, 300 грамів цукрового піску, ванільний цукор або ванілін за смаком, 400 мілілітрів вершків середньої жирності, одна столова ложка картопляного крохмалю, 500 грамів нежирного сиру, 10 г желатину, одна їдальня ложка оцту, приблизно півтори чайних ложки солі, а також лимонна кислота (невелика щіпка) і свіжа м'ята для прикраси готового страви.

Щоб приготувати фальшиві рибні палички вам буде необхідно наступне: три середніх картоплини, одна невелика цибулина, приблизно три-чотири листа норі, сіль і перець (духмяний), оливкова олія для смаження, дві столові ложки борошна, півсклянки води, три чайних ложки манної крупи, ну і ще парочка гілочок кропу.

Оригінальне дуже смачне і ароматне блюдо, незамінне в ситуації, коли треба чого-небудь швиденько перекусити. Подається як самостійне блюдо, дуже непогано до чаю, можна і до кофе.Ингредиенты:

Часом спечене кондитерський виріб потребує додаткової обробки, для досягнення кращого естетичного вигляду і смакових відчуттів.

Чудове святкове блюдо, яке приємно подати до столу. На велике блюдо необхідно викласти красиво засмажені цілі тушки курчат, смажені баклажани і болгарські перці різних кольорів, а також свіжі і смажені помідори, і все це пишність прикрасити кільцями ріпчастої цибулі і зелені.