Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Коктейль Гранат

На вечірці можна не тільки здивувати своїх близьких смачними і різноманітними стравами, але і побути барменом. І для цього не обов'язково закінчувати якісь курси чи навчальний заклад, досить ознайомитися з рецептом і підняти настрій завдяки Коктейлю Гранат.

Інгредієнти для приготування Коктейлю Гранат:

  1. Вино червоне сухе – 750 мл
  2. Вода очищена – 200 мл
  3. Лимон середніх розмірів – 1 штука
  4. Коньяк – 100 мл
  5. Цукор-рафінад – 6 шматочків
  6. Лід – за смаком

Інвентар:

  1. Келихи для подачі – 5 штуки
  2. Піала
  3. Соковитискач
  4. Скляний глечик для подачі
  5. Столова ложка
  6. Обробна дошка
  7. Ножа
  8. Глибока миска

Приготування Коктейлю Гранат.

Крок 1: готуємо сік лимона

розрізаємо лимон на дві половинки

Промиваємо лимон під проточною водою. На обробній дошці з допомогою ножа розрізаємо інгредієнт на дві половинки і з допомогою соковижималки видавлюємо сік з цитруса.

видавлюємо лимонний сік

Коктейль виходить особливо смачний, коли до нього додають свіжовичавлений лимонний сік. Ну, а якщо у вас під рукою не знайшлося такого інвентарю, заміною йому послужать наші очманілі ручки. Просто затискаємо кожну половинку лимона по черзі в кулаці і таким чином видобуваємо необхідний компонент!


Крок 2: готуємо цукор-рафінад

просочуємо цукор лимонним соком

Кубики цукру викладаємо в піалу і заливаємо 2-3 столовими ложками лимонного соку так, щоб рідина повністю просочила цукровий компонент.


Крок 3: готуємо алкогольні напої

змішуємо алкогольні напої з водою

У глибоку миску вливаємо червоне сухе вино, воду і коньяк. Все добре перемішуємо столовою ложкою і залишаємо суміш настоятися 15-20 хвилин. Завдяки цьому Коктейль виходить більш насиченим по аромату і смаку.


Крок 4: готуємо Коктейль Гранат

переливаємо спиртову рідину в глечик

Викладаємо оброблений цукор прямо в глечик для подачі. Потім вливаємо спиртову суміш. Увага: напій не перемішуємо ложкою або яким-небудь іншим інвентарем, а залишаємо на 1 год, щоб цукор розчинився в рідині самостійно. А ось перед подачею пару раз перемішуємо ложкою.


Крок 5: подаємо Коктейль Гранат

Коктейль Гранат

Рецепт приготування Коктейлю "Гранат" дуже простий і не вимагає особливих витрат часу. Його особливість не тільки в цьому, крім усього він виходить дуже смачний і м'який. Подаємо Коктейль прямо в глечику з охолодженими келихами і ємністю з льодом, щоб кожен міг собі самостійно охолодити напій. Келихи можна заздалегідь також прикрасити часточкою лимона, або шкіркою від апельсина, або навіть листочком м'яти.

Приємного вам апетиту!


Поради:

– Щоб урізноманітнити палітру смаку в спиртову суміш можна додати щіпку кориці або пару штучок гвоздики.
– Дуже важливо охолодити келихи перед подачею. Для цього просто за кілька годин поміщаємо стакани в морозильник, щоб вони вкрилися тоненькою скоринкою льоду. Другий спосіб – це помістити в келихи кілька шматочків льоду. І поки ви будете готувати напій, стакани будуть охолоджуватися.
– Інгредієнти вибираємо по вашому розсуду. Бажано додавати в Коктейль Гранат ваші улюблені сорти вин і коньяків і обов'язково перевірених торгових марок.
– Лимонний сік можна замінити лаймовим. Коктейль виходить з приємним гіркуватим присмаком.
– Якщо ви не любите солодкі коктейлі, тоді цукор можна не перемішувати ложкою, щоб цукрові кристали плавали на дні глечика.