Цвітна капуста в мультиварціВ мультиварці можна готувати тисячі смачних страв, починаючи від супів, других гарячих страв і закінчуючи випічкою. Цей диво-прилад допомагає домогосподаркам урізноманітнити щоденні трапези, надаючи звичайної їжі більш ніжний, якийсь особливий присмак. Сьогодні ми представляємо до вашої уваги дуже легкий рецепт з простою назвою Цвітна капуста в мультиварці. Цю смакоту можна назвати «універсальної», так як її можна використовувати як основну страву або як гарнір до м'ясних страв. Інгредієнти для приготування кольорової капусти в мультиварці:Приготування кольорової капусти в мультиварці:Крок 1: готуємо капусту. Це блюдо ми будемо готувати з замороженої цвітної капусти, яка пройшла термічну обробку, тобто варіння в підсоленій воді протягом 6 – 7 хвилин. Тому якоїсь особливої підготовки вона не вимагає. Просто викладаємо суцвіття капусти в глибоку тарілку і залишаємо в такому вигляді на 25 - 30 хвилин. За цей час вона майже повністю розморозиться. Крок 2: змішуємо капусту з яйцем. Через 25 – 30 хвилин кладемо в миску куряче яйце. Додаємо до нього за смаком сіль та білий мелений перець. Збиваємо суміш столовою виделкою до однорідної, злегка пишної консистенції. Потім туди ж додаємо майже розморожену цвітну капусту і змішуємо її з яйцем так, щоб воно обгорнула суцвіття з усіх боків. В окрему глибоку тарілку всипаємо манну крупу. Крок 3: готуємо капусту в мультиварці. Тепер кладемо в чашу мультиварки трохи вершкового масла і вмикаємо кухонний прилад в режим «Смаження» чи «Випічка».  Через 2 хвилини паніруємо кожне суцвіття цвітної капусти в манці і кладемо їх у розтоплене масло.  Обсмажуємо овоч протягом 10 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи капусту дерев'яною кухонних лопаткою. Після перекладаємо готову страву на тарілку і подаємо до столу. Крок 4: подаємо цвітну капусту в мультиварці. Цвітна капуста в мультиварці подається в гарячому вигляді як гарнір до страв з м'яса, риби або птиці. Також дуже часто її додають у салати зі свіжих овочів. За бажанням перед сервіровкою кожну порцію цієї страви можна полити соусом на основі вершків і помідор. Насолоджуйтесь! Приємного апетиту! Поради:– Набір спецій можна доповнити такими прянощами, як чабер, чорний мелений перець, лимонний перець, сушений базилік, кріп, петрушка, шавлія і багатьма іншими. – Замість вершкового масла можна використовувати рослинне масло. – Манну крупу можна замінити панірувальними сухарями. |
|
