Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Птиця » Страви з курки » Курячі рулети з чорносливом

Курячі рулети з чорносливом

Готувати ми з Вами багато чого вміємо,але курячі рулети з чорносливом напевно всім доводилося робити. До Вашої подив, таке блюдо дуже смачне і легке  у приготуванні, що дуже стане в нагоді кожному з нас. Чорнослив і сам по собі дуже смачний фрукт, але в поєднанні з м'ясом,він стає ще більш приємним. Рулети ми будемо робити з курячого м'яса. Можливо, воно опиниться у кожного в будинку, в потрібний час,в потрібний момент. Так що таке блюдо Вашої книжечці, не дарма займе місце.

Інгредієнти для приготування:

  1. філе куряче - 500 грамів;
  2. чорнослив - 300 грам;
  3. морква;
  4. куркума, сіль, паприка;
  5. майонез;
  6. часник;
  7. желатин.

Інвентар для приготування:

  1. Ніж;
  2. Молоточок.

Приготування.

Крок 1: Разделаемся з філе.

Перед тим,як відбивати філе, для початку промиємо його під проточною водою,мало. А потім разрежем ножем уздовж навпіл і гарненько відбуваємо.


Крок 2: Наповнимо начинкою.

  

А зараз складемо відбиті шматочки широкою смугою "внапуск", і за традицією солимо, потім посипаємо паприкою і куркумою.

Наступною справою,ми очищаємо часник від шкірки і нарізаємо дрібно-дрібно. Часник ми додаємо ,щоб надати запаху і трохи смаку. Потім посипаємо сухим желатином. Тільки зовсім трохи щепоточку.

Після чого очищаємо моркву і ріжемо тоненькими кружальцями. Чорнослив варити не треба,він вже готовий,тому просто викладаємо його на філе.


Крок 3: Запікаємо.

Потім згортаємо курочку рулетиком. Ось так, як це зробила я.

Після чого викладаємо на деко і накриваємо всю форму фольгою. Ставимо деко в духовку і запікаємо півгодини. Як минув час,доставем форму і знімаємо фольгу, а рулетики обмазуємо майонезом. І продовжуємо запікати ще 15 хвилин.


Крок 4: Подаємо до столу.

Нарізаємо рулетики і подаємо до столу,прикрашаючи салатом і зеленню.

Приємного апетиту!


Поради: 

-  Перед тим, як запікати рулетики, обматайте ниткою,якщо Ваші рулетики можуть распастья.

-  Як Ви помазали рулетики майонезом, можете трохи поверх натерти сиру. Вони будуть більш соковитими і хрусткими.

-  М'ясо не обов'язково брати куряче можете використовувати свиняче,і будь-яке інше,яке у Вас є.