Компот з яблук в мультиварці

Калорійність: 85 ккал - Час приготування: 1 год

З допомогою мультиварки Ви можете приготувати масу смачних і оригінальних страв. Кожне з яких стане прикрасою як святкового, так і буденного столу. Всі знають, що в мультиварці виходять чудові тушковані, запечені і варені страви. Але мало кому відомо, що мультиварка також прекрасно справляється з приготуванням пирогів, тортів, компотів, морсів і навіть йогуртів та кефірів.

Оскільки не всім людям можна вживати свіже вичавлені соки, із-за особливостей роботи шлунка, підшлункової залози та інших внутрішніх органів, свій запас вітамінів вони можуть отримати з смачних компотів і морсів. Готувати такі напої можливо з будь-яких фруктів і ягід, які Вам найбільше до душі.

У розпал сезону фруктів і ягід, приготування компотів та інших напоїв стає особливо актуально. Крім того, що такі вітамінні напої можна пити свіжоприготовленими, їх також можливо заготовлювати на зиму. Такі компоти закривають у банки, а потім в холодну пору року насолоджуються смаком і ароматом літа.

Ми пропонуємо Вам разом з нами приготувати ароматний і корисний компот з яблук в мультиварці, який зможе зберігатися у Вас всю зиму.

Інгредієнти:

1,500 кгЯблук

0,250 кгЦукрового піску

2,0 лВоди очищеної

1 штСоку лимона

1 - 3 шт.Гвоздики

Інструкція:

Крок 1 Приготуйте яблука, цукор, воду, лимон, гвоздику, мультиварку і інші кухонні пристосування.

Крок 2 Візьміть приготовані яблука. Добре помийте їх, обсушіть і зріжте з них шкірку. Тепер яблука слід розрізати на 4-6 частин. Видаліть з них серединки. Яблука перекладіть в миску і гарненько полийте соком одного лимона.

Крок 3Приступаємо до приготування сиропу. Встановіть режим «МУЛЬТИПОВАР» на 160 градусів. Шкірку з яблук перекладіть в чашу приладу, і залийте двома літрами води. В такому складі сироп слід довести до закипання. Вариться сироп 5 хвилин. Коли він ще кипить, додайте до сиропу цукор. Добре розмішайте, щоб кристали цукру розчинилися. Готовий сироп, ще в гарячому вигляді слід процідити через сито.

Крок 4Тепер візьміть велику банку. Вкладете в неї порізані яблука. Залийте їх отриманим сиропом. Дайте йому охолонути в банку. Після цього сироп треба знову перелити в каструлю, додати до нього гвоздику. Встановіть той же температурний режим. Закип'ятіть сироп. Ще гарячим влийте сироп в банку з яблуками. В мультиварці закип'ятіть воду. Вона знадобиться для стерилізації яблучного компоту. Банку з компотом поставте в мультиварку. Стерилізують 20 хвилин. Потім яблучний компот потрібно закрити герметичною кришкою. Банку перевернути догори дном, поставити в темне місце і укутати. Такий компот чудово підбадьорить Вас і Ваших рідних в холодну пору. Додасть заряд енергії і життєвих сил. Підніме захисні сили організму.

Bon Appétit!