Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Салат з цвітної капусти і сушеної журавлини

Салат з цвітної капусти і сушеної журавлини

Оригінальний салат з цвітної капусти і журавлини подавайте до столу з м'ясом. Це прекрасний дует, який порадує домашніх.
Оригінальний салат з цвітної капусти і журавлини подавайте до столу з м'ясом. Це прекрасний дует, який порадує домашніх.

Інгредієнти:
  • Цвітна капуста4,5 чашка
  • Червоний лук1/2 шт.
  • Рубана петрушка1 чашка
  • Сушена журавлина1/3 чашка
  • Гірчиця1 ст. л.
  • Апельсиновий сік1 ст. л.
  • Подрібнений часник1 зубчик
  • Апельсинова цедра1 ч. л.
  • Оливкова олія6 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування:
  1. Цвітну капусту відваріть в киплячій воді протягом 5-7 хвилин.
  2. Червоний лук і петрушку порубаєте.
  3. Змішайте у великій мисці цвітну капусту, червоний лук, петрушку і сушену журавлину.
  4. Змішайте гірчицю, апельсиновий сік, подрібнений часник, оливкова олія, сіль і перець.
  5. Заправте салат і залиште на 20 хвилин.
  6. Подавайте до столу.