Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з червоної капусти з беконом і яблуком Дуже простий у приготуванні салат відрізняється деякою пікантністю, яку йому надає вельми незвичайна заправка. Дуже простий у приготуванні салат відрізняється деякою пікантністю, яку йому надає вельми незвичайна заправка.
Інгредієнти: - Червонокачанна капуста середня 1/4 качана
- Яблуко 1 шт.
- Бекон 100 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Фундук жменю
- Чорниця 50 г
- Гірчиця 1 ч. л.
- Яблучний оцет 1 ст. л.
- Масло волоського горіха 1 ст. л.
- Рослинна олія 3 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Капусту дрібно нашаткувати і викласти в салатник. Бекон нарізати скибочками, обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору і додати до капусти.
- Також викласти в салатник цибулю-шалот, нарізану кільцями, і яблука, нарізані часточками.
- У невеликій мисці з'єднати інгредієнти для заправки: гірчицю, яблучний оцет, олію волоського горіха, олія, сіль і перець.
- Полити цією заправкою салат і ретельно перемішати. Перед подачею посипати фундуком і чорницею.
|
|
