Салат "З Новим Роком!"

Приготування салату "З Новим Роком!".

Крок 1: Підготовка інгредієнтів.          

Миємо картоплю і ножем очищаємо від шкірки. Розігріваємо сковорідку, нарізаємо картоплю соломкою і обсмажуємо на сильному вогні.          

Гриби промиваємо та нарізаємо як можна дрібніше.         

Беремо чотири яйця і смажимо на сковорідці яєчню так, щоб жовток був міцним і не витікав. Потім на дошці їх дрібно покришити. Два яйця зварити.           

Селера, ковбасу, цибулю і зелень дрібно покришити. Це все піде на шари.        

Сир і варені яйця, прогнати через тертку ними будемо покривати весь салат.         

Крок 2: Викладаємо шари.            

Обсмажену картоплю викладаємо в салатницю, нарізані гриби кладемо зверху. Нашу покришену ковбасу, смажені яйця, дрібно покришену зелень, теж кладемо зверху і все перемішуємо ложкою. Беремо квасоля і зливаємо рідину в окремій ємності змішуємо його з майонезом, посолити за смаком, поперчити. І викладаємо рівним шаром на нашу картоплю. Потім все покриваємо нашим натертим сиром. У варених яєц відокремити жовток і окремо білок і жовток натерти на тертці. Поверх тертого сиру, з початок кладемо жовток,  а далі засипаємо білком. 

Крок 3: Подаємо до столу.

Моркву очищаємо і відварюємо. Потім нарізаємо її на смужки, ну або як вам сподобається, і прикрашаємо наш салат. Коли буде все готове накриваємо все це плівкою і треба прибирати в холодильник на 2-3 години, щоб він настоявся і потім можна подавати на стіл. Смачного!

Поради:

- Можна приготувати салат з кальмарами, тільки спробуйте спочатку приготувати невелику порцію салату, убидиться, що вам подобається подібне поєднання інгредієнтів.

- Кому нравитсо більш гостре можна додати тертий часник майонез коли будите заправляти салат.

- Прикрасити салат можна будь-якими овощями, маслинами, оливками або будь-якою іншою зеленню.