Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Курячі салати » Курячий салат з апельсином

Курячий салат з апельсином

Курячий салат з апельсином – це блюдо переважно святковий.  Для його приготування в якості основного інгредієнта використовується куряче біле м'ясо, змішане з іншими продуктами. Курятина за смаковими якостями чудово поєднується з різними видами м'яса, а також овочами і навіть деякими фруктами.  Тому кількість рецептів приготування салатів з курки існує величезна безліч. Вашій увазі представлений один з них.

Інгредієнти для приготування курячого салату з апельсином:

  1. Апельсина - 3-4 штуки
  2. Куряче філе - 300 г
  3. Огірки свіжі - 200 грам
  4. Сіль - за своїм смаком
  5. Майонез - 100 г

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Обробна дошка
  3. Гострий ніж
  4. Миска
  5. Столова ложка

Приготування курячого салату з апельсином.

Крок 1: Готом філе

Куряче філе Куряче філе гарненько промийте під проточною холодною водою, потім помістіть його в каструлю, залийте чистою водою і поставте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть утворилася пінку, зменшіть вогонь і варіть приблизно 20 хвилин, до стану повної готовності.  Нарізане куряче філе Потім філе потрібно трохи остудити і нарізати на дрібні кубики. Помістити в глибоку миску.

Крок 2: Підготуємо інгредієнти

Розрізаємо апельсин Апельсини добре промийте під холодною водою, осушіть. Потім за допомогою спеціального ножа (можна звичайним ножем зробити надрізи у вигляді зигзага з круглої поверхні фруктів. Ділимо плід на 2 половини Таким чином,  розділіть фрукт на 2 половини. Всю вийміть м'якоть дуже акуратно, щоб не зіпсувати форму.  Нарізаємо м'якоть З апельсина видалити всі зайві пленочки і наріжте м'якоть на невеликі  шматочки. Якщо м'якоті виходить занадто багато, то всю її в салат застосовувати не потрібно.  Нарізаємо огірки Огірки наріжте на такі ж  кубики.

Крок 3: Змішуємо інгредієнти

Змішуємо інгредієнти Тепер нарізану  м'якоть апельсина і  огірка висипайте в миску з м'ясом.  Додайте солі по своєму смаку.  Заправляємо майонезом Заправити все інгредієнти майонезом і ретельно перемішайте.

Крок 4: Подаємо курячий салат з апельсином

Викладаємо салат Готовий салат викладайте  в половинки апельсинів за допомогою столової ложки. В якості прикраси можете використовувати ягоди, будь-які любите чи є у вашому холодильнику.

Приємного Вам апетиту!


Поради:

— В якості заправки до цього салату ви також можете використовувати сметану або йогурт, в залежності від ваших особистих смаків. 

— Найкращих смакових якостей курячого салату можна досягти в тому випадку, якщо застосовувати запечену у фользі курятину, а не відварену. У цьому випадку бажано, щоб курочка була свіжої, охолодженої, а не замороженою. 

— Якщо ж ви вирішили курячий салат готувати не з білого м'яса, то слід краще використовувати гриль.