Салат "33 задоволення"

Приготування салату «33 задоволення»:

Крок 1: Варимо кальмари і креветки, яйця

На середній вогонь ставимо каструлю з водою (приблизно 1,5 літра). Доводимо до кипіння і додаємо спеції, сіль і часточки лимона. Тушку кальмара і креветки  добре промити під проточною водою і викласти в киплячу воду зі спеціями. Варити не більше 5 хвилин.

Витягуємо кальмари і креветки, остуджуємо.

Креветки очистити від панцира і голови.

В іншу каструлю ставимо варити перепелині яйця (в принципі можна використовувати і курячі (5 штук), але у перепелиних яєць більш ніжний смак). Варимо круто, приблизно 10 хвилин. Потім ставимо каструлю під проточну холодну воду і очищаємо від шкаралупи.

Крок 2: Готуємо салат «33 задоволення»

Нарізаємо тушку кальмара і очищені креветки невеликими кубиками приблизно 2х2 див.

Можете залишити пару креветок цілими для прикраси.

Крабові  палички розморозити при кімнатній температурі і також нарізати невеликими кубиками (2х2 см).

Беремо салатницю і викладаємо нарізані крабові палички, кальмари і креветки.

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і додати в салатницю.

Перепелині яйця нарізати невеликими кубиками (1х1 см). Додати до решти інгредієнтів.

Консервовану кукурудзу відкрити за допомогою відкривачки або ножа, злити сік і додати в салат.

Солоні огірки також нарізаємо кубиками, намагайтеся щоб всі інгредієнти мали однаковий розмір. Додаємо їх у салатницю.

Тепер залишилося тільки заправити салат майонезом і сметанною.

Крок 3: Подаємо салат «33 задоволення»

Салат готовий. Ви можете прикрасити його по краях цільними креветками і часточками лимона або половинками яєць.

Приємного апетиту!

Поради:

- Замість перепелиних яєць можна використовувати курячі, зменшивши їх кількість до 5 штук.

- Заправити салат можна не тільки сметанною і майонезом, але і спеціальним соусом: сметана + майонез + лимонний сік + дрібно нарізаний зелений лук.

- Морепродукти дуже смачні, корисні і низькокалорійні.