Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Салатні заправки



Рецепти:


У літній час можна нашаткувати собі побільше овочів і зробити легкий салатик. А смачним і апетитним буде такий соус, як Салатна заправка «Лимонна» . Вона як не можна до речі підходить для таких салатів. А інгредієнти, які входять до її складу, додадуть страві пікантною кислинки, невеликий солодощі та гостроти. Крім овочів, які у нас ростуть на грядках, прекрасним доповненням будуть також спаржа, брокколі, а також артишоки, кукурудза, гриби і як не дивно – авокадо.

Соус Цезар – дуже смачна заправка, яка з'явилася разом з салатом одного дуже відомого кухаря Цезаря Кардіні, який придумав цю страву для гостей в день незалежності США ще в 1924 році. Коли запрошені з'їсти це блюдо, вони були приголомшені незабутнім смаком і ароматом салату, заправленого соусом Цезар. Ось так і народилася нова заправка, яка на сьогоднішній день відома всім гурманам смачної їжі.

Пісна заправка з зеленню для салатів дуже проста у приготуванні. Її можна використовувати для заправки будь-яких овочевих салатів або пісних страв, але особливо вона хороша для заправки салатів із зеленого горошку або сочевиці. До складу цієї заправки входить рубана зелень петрушки і кропу, тому її можна використовувати у щоденному меню, адже кріп і петрушка дуже багаті вітамінами і мікроелементами. Таку заправку необхідно мати на своєму столі цілий рік.

Зелені овочеві салати та пісні страви можна урізноманітнити смачними соусами і заправками. Однією з таких пісних заправок є  пісна часникова заправка для салатів. Така  заправка  підходить буквально для всіх салатів і страв, але особливо вона добре поєднується зі стравами з варених бобів. Часникова заправка не тільки дуже смачна, але до того ж і корисна. Адже всім відомі лікувальні властивості часнику.

Найпростіший салат, вміло заправлений  смачною заправкою, буде виглядати не тільки красиво, але і дуже смачно. Заправка служить сполучною ланкою, яка збере всі інгредієнти страви воєдино і додасть  салату новий своєрідний смаковий відтінок. Універсальна ароматна пікантна пісна томатна заправка з цибулею для салатів чудово  доповнить всі без винятку страви, так як вона підходить для багатьох салатів, рибних страв, а після Посту нею добре заправляти і м'ясні страви.

Існує велика кількість пісних заправок для салатів. І який би ви не приготували салат, дуже важливо, яку саме заправку ви будете використовувати для цієї страви.  Пісна оливкова заправка для салатів – найпопулярніша в світі заправка не тільки для овочевих салатів, але і для пісних страв. Вона складається з найпростіших продуктів  і завдяки натуральним консервантам (винного оцту, оливкова олія) може зберігатися в холодильнику декілька тижнів.

Заправка гірчична з часником – неймовірно смачна суміш найпростіших продуктів, яка ідеально підходить для подавання овочевих салатів і багатьох інших страв. Бездоганне поєднання інгредієнтів, швидкість приготування, запаморочливий смак гірчично-часникової маси – ця заправка підкорить ваше серце і шлунок!