Випічка

У великодні свята, коли закінчився суворий Великий піст, столи завжди ломляться від великої кількості різноманітних страв і закусок. Родзинкою на столі, звичайно ж, є великодній пиріг. Він як би стоїть на чолі столу. І кожна господиня хоче його зробити дивним і найсмачніше. Способів її приготування існує величезна кількість: його можна пекти і з ягодами, фруктами, різними овочами, рибою і сиром. Є де розгулятися фантазії. Так що не обмежуйте себе і спробуйте приготувати чудовий грецький великодній пиріг – ви не пошкодуєте!

В цей раз ми з вами приготуємо страву під назвою мастика. Швидше за все повноцінним стравою назвати його досить складно, швидше за все воно служить як би додатковим матеріалом для основного блюда. Але це не важливо. Дуже багато рецептів існує з приготування мастики, і також дуже багато її різновидів. В цей раз ми з вами приготуємо шоколадну мастику. Процес приготування дуже простий і не займає багато часу. Отже, поїхали.

Приготувавши цей тортик, ви отримаєте масу компліментів і величезну подяку від ваших близьких і рідних людей, при цьому на його приготування у вас піде не більше 1 години. Геніальний десерт для людей, які дорожать своїм часом і люблять солодкі шедеври. Готуємо ледачий тортик з манго!

В казахської кухні дуже поширені борошняні страви, особливо коржі. Токаш – це національна казахська коржик, приготовлена з кислого тіста і запечена в тандирі (спеціальна піч у казахів). Найчастіше токаш використовується замість хліба. Відомо, що традиційно, токаш самий улюблений хліб у дітей. Приготувати токаш можна на своїй кухні в духовці, і здивувати своїх рідних національним блюдом казахів.

Крапфены – це такі невеличкі пампушки з різноманітною начинкою, які за старими традиціями подаються безпосередньо до новорічного столу. Саме їх за тим же традицій  дають всім ряджених в якості невеликого гостинця. За принципом свого приготування практично не відрізняються від пончиків, але набагато смачніше. І, до речі, як на мій особисто смак, німецькі крапфены, нічим можна і не начиняти – вони самі по собі шалено смачні.

Завдяки тому, що ми посипаємо мафіни мюслі перед тим, як ставити їх у духовку, вони виходять з приємною хрусткою скоринкою. Дуже смачно і незвично.

Пиріг "рум'яний" – це справжні ласощі, яке можна подавати, як головне і основне страву, і як звичайний, так і на святковий стіл. Крім того, що випічка виходить дуже ситна, вона ще й дуже смачна. А підрум'янена кірка пирога пробуджує апетит! Та так, що встояти, ну, просто неможливо! Тому, із задоволенням запрошуємо вас до столу покуштувати ласий шматочок цього пирога.

Закрита піца з креветками нагадує пиріг і для того щоб ця смакота не вийшла дуже сухий треба правильно підібрати інгредієнти для начинки. Сьогодні ми представляємо вашій увазі один з варіантів приготування цієї універсальної і дуже смачної випічки!

Якщо ви бачите, що булочки починають псуватися, або просто хочете спробувати новий варіант сніданку, то рекомендуємо вам цей простий рецепт.

Коровай – це випічка округлої форми, яка на Русі була центральним символом всіх ключових обрядів. Вони готувалися за традиційними рецептами і являли собою переважно дріжджове блюдо. Коровай з рису з родзинками з'явився набагато пізніше і це зовсім не те блюдо, з яким, наприклад, зустрічали наречених. Але зате на повсякденний стіл така випічка просто ідеальна: ситна, смачна, ароматна і не містить великої кількості калорій. Тому такий коровай можна вживати навіть під час дієт і при спортивному режимі харчування.

Якщо ви дуже зайнята людина, яка не любить проводити багато часу на кухні, але любить смачно і ситно поїсти, цей рецепт для вас! Легкі в приготуванні ароматні коржі з сирними прошарками повалений своїм смаком ваших близьких на обидві лопатки і змусять просити добавки. І повірте, приготувати це блюдо повторно, не складе вам великої праці. Готуємо ледачі хачапурі!  

Хто сказав, що не можна приготувати випічку без борошна? Дуже навіть можна. І такі страви виходять нічим не гірше, я б навіть сказала, смачніше і ніжніше. Наприклад, той же шоколадний торт без борошна – це оригінальний рецепт, який не забирає багато часу, завжди виходить смачним і насправді тане в роті. Варто спробувати, щоб самому переконатися в цьому. Пригощайтеся!

Банановий хліб вже став справжньою класикою. У кожної господині є свої секрети його приготування, але ми вам пропонуємо один із самих ніжних варіантів тесту зі сметаною.

Хачапурі для ділових людей, без трудомісткого процесу приготування тіста і довгої смаження. Прекрасне доповнення до вечері, обіду або сніданку, цим блюдом можна побалувати і друзів, які заскочили до вас в гості, не попередивши про свій візит заздалегідь. Готується це диво кулінарії всього за 30 – 35, так що за приємною бесідою зі своїми близькими людьми ви і не помітите, як пролетить час, а ледачий хачапурі в лаваші вже буде готовий.

Часто можна почути від мам, що їхні чада не люблять манну кашу. Вихід є: приготуйте їм смачний, ніжний і ароматний банановий манник в пароварці . Пиріг  легко і швидко готується, а головне – він дуже корисний, так як в процесі приготування на пару в ньому залишаються всі корисні речовини. Ця випічка також дуже корисна і майбутнім матусям, так як в бананах, які знаходяться в маннике, велика кількість магнію, який так необхідний для їх майбутніх  діток.

Бегоди (або пигоди) є національним корейським стравою, але так як у Казахстані, де ми корейців просто безліч, то це блюдо досить легко від них перейшло і в нашу кухню, де зайняв своє почесне місце. Корейська кухня смачна, але зараз істинно корейських рецептів дуже і дуже мало. До речі, по своїй суті це рецепт маленьких корейських пиріжків.

Чудово смачний десерт для всієї родини. Апетитні кексики приготовані з приголомшливого тіста з додаванням ароматного ківі і солоденькою полуниці приведуть в захват усіх ласунів. При цьому створити такий десерт зовсім не складно, він не забере у вас багато сил і часу. Отже, рецепт приготування десерту під назвою кекси з ківі і полуницею . 

Навіть якщо ви людина досвідчена в десертах і випічці: багато пробували і різноманітність готували, це не означає, що немає такого більше рецепту, який би зміг вас щиро здивувати і ввести надзвичайний захват. Зараз ви читаєте саме такий рецепт. Яблучно-сирні тістечка настільки смачні, що і слів для опису підібрати складно. Це блюдо повідав світові відомий Карл Шумахер. І тепер, коли я випробувала це ласощі, важко вирішити, яка з заслуг цієї особи більше і краще. Особисто моя душа схиляється до кулінарного изыску :)

Експериментувати з домашньою випічкою можна нескінченно, пробуючи різні варіанти тіста і начинок. Сьогодні ми вам пропонуємо дуже незвичайний варіант з абрикосом і ревенем.Інгредієнти: Абрикос середній 12-13 шт.

Традиційна для британської кухні випічка прикрасить ваш сімейний сніданок. Але якщо ви плануєте пригощати смачненьким і дітей, то краще підберіть інший рецепт.