Бісквіт за 3 хвилиниБісквіт за 3 хвилини? Це щось з області фантастики! Але ви не помилилися, це дійсно так. Якщо до вас несподівано прийшли гості на чай, а у вас немає солодощів, не турбуйтеся, а приготуйте їм на подив бісквіт за 3 хвилини. І цієї ароматною і дуже смачною випічкою побалуйте своїх друзів. Бісквіт виходить високим і пишним. Правда головною умовою його приготування є мікрохвильова піч, але думаю, це не стане для нас проблемою.
Інгредієнти для приготування бісквіта за 3 хвилини:Приготування бісквіта за 3 хвилини.Крок 1: готуємо цукрово-яєчну суміш
Беремо одне куряче яйце і за допомогою ножа розбиваємо його над мискою. Потім додаємо в цю ємність за допомогою столової ложки цукор. Скориставшись ручним віночком, добре збиваємо нашу цукрово-яєчну суміш. Бажано, щоб цукор розчинився. Потім за допомогою столової ложки додаємо в миску з нашими інгредієнтами какао порошок і ще раз все добре збиваємо, щоб наш інгредієнт розчинився в цукрово-яєчної суміші. Увага: так як наш рецепт розрахований на приготування однієї порції, то якщо ви будете готувати для кількох гостей, природно тоді необхідно збільшити і кількість інгредієнтів. Тоді можете скористатися міксером для збивання цукрово-яєчної суміші. Вона вийде в цьому випадку набагато пишніше, так і готується за кілька хвилин. Крок 2: готуємо борошняну суміш
Беремо борошно і висипаємо її з допомогою столової ложки в сито. Туди ж додаємо за допомогою того самого столового предмета крохмаль і розпушувач для тіста. І тепер просіваємо наші інгредієнти в іншу вільну миску. Борошно, крохмаль і розпушувач бажано просіяти для того, щоб борошняна суміш наситилася киснем повітря, а тісто вийшло більш пишне і без борошняних грудочок. Крок 3: готуємо бісквіт за 3 хвилини
У миску з цукрово-яєчною сумішшю за допомогою столової ложки додаємо борошняну суміш і ретельно всі інгредієнти перемішуємо вінчиком до утворення однорідної маси. А потім додаємо потрібну кількість молока і рослинної олії, так само скориставшись столовою ложкою. Молоко бажано злегка підігріти, але воно не повинно бути гарячим. Ще раз все добре вимішуємо. Повинно вийти рідке тісто.
Крок 4: подаємо бісквіт за 3 хвилини
Скориставшись кухонних прихваткою, дістаємо з мікрохвильової печі чашку з готовим бісквітом. Коли страва охолоне, посипаємо його вручну цукровою пудрою. А подавати наш диво-бісквіт можна прямо в чашці – це буде дуже цікаво! Або ж перекинувши чашку верх дном, акуратно перекладаємо в чисту тарілку бісквіт, а потім посипаємо його цукровою пудрою. Я думаю, що перший варіант більше сподобається вашим гостям. Не забудьте приготувати ароматний чай або подати до випічки кави. Приємного вам апетиту! Поради:– Можна проявити свою кулінарну фантазію і після приготування бісквіта, дістати його з чашки, відокремивши готове тісто від стінок за допомогою ножа. Потім розрізати готову випічку на 2 або 3 частини і змастити коржі вершками або іншим кремом, а на верхній корж покласти свіжі ягоди полуниці або малини. – В борошняну суміш для ароматного запаху можна покласти ванільний цукор або корицю. – Якщо вам більше до смаку білі бісквіти, тоді можна не додавати такий інгредієнт, як какао. – Чим більше ви додасте в тісто какао, тим насиченішим страва вийде за смаком і темніше за кольором, і навпаки. |
|
