Закуски

Печені овочі - це смачно, поживно і дуже корисно. Спробуйте приготувати їх в томатному соусі. Ви точно залишитеся задоволені.Печені овочі - це смачно, поживно і дуже корисно.

Холодець, холодець і холодець - ось традиційно російські закуски. Якщо ви вирішите повторити святковий стіл вашого дитинства, то без цієї страви вам просто не обійтися.

Маленькі листкові рулети з сиром і беконом надзвичайно прості і швидкі в приготуванні. Ідеально підходять для закуски.

Бананові грінки – справжні ласощі для ваших діток! Готувати такі грінки – одне задоволення. Але хочу вас відразу попередити, що страва виходить настільки смачним, ароматним і корисним, що з'їдається за один присід, тому відразу робіть заготовки. Пригощайтеся!

Средиземная кухня - це щось особливе. Тому сьогодні познайомимося з нею ближче і приготуємо тортилью з Іспанії . Тортилью готують не тільки в Іспанії, але і в інших країнах, правда там вона має іншу назву. І, незважаючи на інтригуючу назву, страва досить просте, хоча й дуже смачне. Таке блюдо відмінно підійде для не цілком звичайної вечері в робочі дні або ситного сніданку у вихідні. Продукти для приготування потрібні самі звичні - можете в цьому переконатися!

Оселедцеві кульки    це відмінна закуска , яка чудово прикрасить ваш святковий стіл або виручить вас до несподіваного приходу гостей. Страва готується досить швидко і просто, а що саме головне — це дуже  смачно! Кульки виходять з  дуже ніжним  і неповторним смаком. Таке блюдо додасть вам сил і бадьорості у будь-якій ситуації.

Мало хто знає, що батьківщиною лаваша є саме сонячна Вірменія. Там його печуть ось вже більше 600 років і традиції випічки і сама рецептура суворо зберігаються і шануються. Існує повір'я, що з одного листа лаваша можна приготувати 1000 і одна страва. Відома нам шаурма адже теж робиться з застосуванням лаваша. В цей раз ми з вами приготуємо ще одне блюдо з лавашем – бртуч . Він в свою чергу є прямим аналогом мексиканському буріто і родичем, хоча і далеким тієї ж шаурми. 

Швидкий маринований цибулю це смачно і не дорого. Приготувати його особливих труднощів не складе головне мати під рукою всі необхідні продукту. Така заготівля стане в нагоді будь-якій господині, особливо якщо її домочадці люблять смачну і корисну їжу!

Блюдо, яке ми пропонуємо приготувати сьогодні підходить як для святкового столу, так і для сімейного недільного обіду. Рулет з креветками допоможе урізноманітнити ваш стіл і буде не тільки смачним і красивим прикрасою столу, але і дуже корисним. Виявляється, у креветках містяться так звані корисні нашому організму жири омега 3. А за процентним вмістом йоду креветки стоять на першому місці серед всіх морепродуктів. Крім цього господиня витратить не так вже багато часу для приготування цього витонченого страви.

Якщо в гості вам повинно прийти досить багато народу, а готувати щось вже немає більше сил, то мене рятують такі чудові штучки, як тарталетки. Це взагалі продукт, по-моєму, універсальний, тому як наповнити їх можна абсолютно різними начинками і завжди це буде смачно, швидко і оригінально! А головне, що їх можна зробити дуже багато, а наповнювати їх можете не тільки ви, але і ваші діти, а це вже велика допомога! Я все ж хочу поділитися з вами рецептами трьох наповнювачів, які користуються найбільшою популярністю серед моїх гостей. Представляю на ваш суд міні-тарталетки з рибними начинками.

Форшмак – це традиційне єврейське блюдо з дуже багатою історією. Раніше його готували з оселедця, яка непридатна до вживання в первісному вигляді, так званої «іржавої» риби. Її довго відмочували у чайній заварці або молоці, а в подальшому зраджували другорядної обробці з добавками. Після цього  риба по консистенції ставала схожа  з паштетом і дуже смачна. На сьогоднішній день форшмак з оселедця «Святковий» - це блюдо, яке цінується своєю неординарністю. При правильній його подачі, навіть на святковому столі така закуска буде виглядати шикарно і вразить ваших гостей своїм насиченим смаком.

Відмінна закуска, яка поєднується практично з будь-яким соусом. З паніровкою можете поекспериментувати, додавши сир або інші інгредієнти.Відмінна закуска, яка поєднується практично з будь-яким соусом.

Фалафель є корисним і дуже ситним блюдом. Це ідеальний варіант для вегетаріанців і людей, що прагнуть до різноманітного збалансованого раціону.Інгредієнти:Нут 500 г Цибуля середній 1 шт.

Рулет з сиром і спаржею – ось назва цього блюда, яке ми з вами зараз спробуємо приготувати. Майже для будь-якої людини слово рулет асоціюється з чимось смачним. Це блюдо не виняток, смак просто відмінний, а спосіб приготування (випікання в духовці) не забере багато часу і сил.

Багато люблять бутерброди з ковбасою, сиром або з чимось іншим, але під час застілля вони виглядають як-то сумно. Святковий стіл все-таки повинен відрізнятися від звичайного обіду або вечері. Щоб додати в свято трохи креативу, звичайні бутерброди можна зробити оригінальними і незвичайними. Якщо ви хочете приготувати незвичайну закуску, скористайтеся рецептом бутербродів «Мозаїка» , які стануть чудовою закускою на будь-якому торжестві або святі.

В цей раз ми з вами спробуємо приготувати ще одне блюдо з розряду хлібних закусок – мексиканське буріто . Як не дивно але буріто має європейське коріння. Пояснюється це тим, що раніше в Іспанії на площах продавали м'ясні рулети з квашеною капустою. Називалися вони  шаварума. Пізніше, європейці завезли свої кухонні традиції, в заселяемую тоді Америку. А корінні жителі Мексики внесли свою лепту в приготуванні шаварумы, а саме, почали його готувати з кукурудзяного борошна. Спочатку блюдо називалося просто «грингос», але пізніше американці почали називати його, так як воно зараз і звучить – буріто.

Омлет – це завжди дуже  смачно, ситно і швидко! Особливо якщо його приготувати на сніданок. А якщо приготувати омлет з сиром на пару , то це не тільки смачно і ситно, але й дуже корисно! Омлет, приготовлений в пароварці, не тільки виходить дуже пишним, повітряним, ніжним і тане в роті, але завдяки полегшеним способом приготування в ньому зберігаються всі корисні речовини і вітаміни. Таке блюдо корисно не тільки дітям, але і дорослим, всім, хто піклується про своє здоров'я.

Рулетики з баклажанів з горіхами відмінно прикрасять ваш стіл, а приголомшливий смак порадує гостей.Рулетики з баклажанів з горіхами відмінно прикрасять ваш стіл, а приголомшливий смак порадує гостей.

Чіпси з капусти кейл сподобаються всім любителям похрумтіти. Ми знаємо, як приготувати їх смачно.Чіпси з капусти кейл сподобаються всім любителям похрумтіти. Ми знаємо, як приготувати їх смачно.

Таку закуску «Лебедине озеро» я готую тільки на виняткові свята, тому що для її виконання мені потрібен правильний настрій, прямо як у художника перед тим, як він починає писати картину. Вона містить у собі креветки, що робить її родзинкою столу. А на вигляд вона взагалі приголомшлива - очей не відірвати. Але хочу відразу попередити, що будемо готувати довго, і швидко в нас не вийде. Ця закуска лінивих господинь не любить. Тут потрібна точність ювеліра і величезне бажання готувати і дивувати. Приємного Вам приготування!