Бутерброд з м'ясним фаршем

Приготування бутерброда з м'ясним фаршем.

Крок 1: готуємо фарш

Для початку нам необхідно розморозити фарш, якщо, звичайно, він у вас заморожений. Затема перекладаємо його в сковороду, заправляємо сіллю і чорним меленим перцем. Включаємо температуру плити на середній рівень і ставимо сковороду на розігріту конфорку. Обсмажуємо фарш до коричневого кольору, при цьому постійно перемішуючи м'ясо дерев'яною лопаткою. Потім додаємо в сковороду чисту воду, щоб вона повністю закрила фарш. Зменшуємо температуру плити на маленький рівень. І тушкуємо фарш приблизно 10 хвилин. Періодично помішуючи його лопаткою. Після того, як фарш приготувався відставляємо сковороду на іншу конфорку і накриваємо кришкою. І переходимо до наступного етапу приготування бутерброда.

Крок 2: готуємо інші інгредієнти

Сир звільняємо від упаковки, з допомогою ножа відрізаємо необхідну кількість компонента. Для більшого удобстава ставимо тертку на обробну дошку або велику плоску тарілку. Натираємо сир на тертці з великими отворами. У даному рецепті використовувався твердвый сир, але якщо у вас є тільки шматочок м'якого сиру, можете використовувати його. Але натирати такий сир буде не дуже зручно. Маринований огірок кладемо на обробну дошку і за допомогою ножа нарізаємо компонент уздовж на великі часточки. Чи можете порізати його на кружечки з довільною товщиною. Від выбара форми нарізки смакові якості цієї страви не постраждають.

Крок 3: формуємо бутерброд

Включаємо температуру плити на середній рівень. Ставимо сковороду на конфорку, наливаємо невелику кількість будь-якого масла на ваш вибір. І обсмажуємо шматочки хліба з одного боку до утворення золотисто - коричневої скоринки. Потім за допомогою лопатки дістаємо хліб з сковороди і перекладаємо на тарілку.

Далі на необжаренную бік хліба укладаємо м'ясний фарш з сковороди. 

Зверху на м'ясний компонент розсипаємо натертий сир.

І відправляємо бутерброд назад в сковороду, для того щоб сир розплавився. На цей процес у вас піде приблизно 2 хвилини.

Потім на вже розплавлений сир намазуємо соус з допомогою столової ложки.

Тепер у нас залишився останній компонент - маринований огірок. Кладемо його зверху на соус. Всі страва майже готова, залишається останній штрих.

Закриваємо наш бутерброд другим шматочком обсмаженого хліба. Гострим ножем акуратно розрізаємо бутерброд по діагоналі і можна подавати.

Крок 4: подаємо бутерброд з м'ясним фаршем

Смачний і поживний обід готовий. Подаємо такий бутерброд з обсмаженою картоплею або будь-яким іншим гарніром на ваш вибір. Готуємо будь свіжовичавлений сік, чай або кава. І можна подавати до столу. Якщо ви вирішили взяти такі бутерброди на природу, тоді укладаємо дві половинки в герметичний контейнер і щільно закриваємо кришкою.   

Приємного апетиту!

Поради:

- Фарш для цієї страви можна використовувати не тільки яловичий, але і свинячий, курячий, а також змішаний.

- Якщо у вас є мікрохвильова піч, сир можна розплавити в ній. 

- Фарш можна приправити не тільки чорним меленим перцем, але і іншими спеціями, які підходять до м'яса.

- Кількість інгредієнтів в даному рецепті розраховані на приготування одного бутерброда.