Фішбургера з тунцем

Приготування фишбургера з тунцем:

Крок 1: Готуємо інгредієнти

Постарайтеся знайти червоний лук, так як він має солодкий смак і ідеально поєднується з тунцем.

Отже, очищаємо від лушпиння цибулю та нарізаємо його великими кільцями. Після чого викладаємо їх в миску і заливаємо оцтом. Залишаємо маринуватися.

У цей час нарізаємо філе тунця (я купила свіже) на маленькі шматочки і перепускаем через м'ясорубку.

Часник очищаємо від лушпиння, подрібнюємо за допомогою чеснокодавилки і додаємо до тунцу.

А поки моєму під холодною проточною водою помідор і нарізаємо його і солоний огірок великими кружечками.

Крок 2: Готуємо фишбургер з тунцем

Ставимо на середній вогонь розігріти сковороду, наливаємо трохи олії.

Формуємо з фаршу дві котлетки, які тут же викладаємо обсмажуватися на сковороду. Смажимо з двох сторін приблизно по 2-3 хвилини з кожної.

Після чого перекладаємо їх на тарілку, а сковороду не вимикаємо.

Швиденько розрізаємо навпіл булочки і викладаємо їх на сковороду. Злегка підсмажуємо їх з одного боку (близько 45 сек.).

На сервірувальне блюдо викладаємо нижню частину булочки, зверху ставимо листя салату, а не них платівки сиру, потім кружечки помідора і огірка, які тут же накриваємо котлетами, а на них викладаємо маринований лук.

Накриваємо все верхньою частиною булочки і фішбургера готові.

Крок 3: Подаємо фишбургер з тунцем

Готові фішбургера відразу ж подаємо на стіл. До них можна приготувати легкий овочевий салат.

Приємного апетиту!

Поради:

- Булочки також можна підсмажити в тостері або на грилі.

- При бажанні в фишбургер ви можете додати колечка свіжого огірка.

- У фарш з тунця можна додати трохи тертого імбиру. Тоді котлетки виходити дуже ароматними.