Потапці з помідорамиПотапці з помідорами, вони ж просто бутерброди належать до української кухні. Спосіб їх приготування досить простий, а смак просто відмінний. В якості основи бутерброда можна використовувати як білий, так і житній хліб. Отже, поїхали. Інгредієнти для потапцев з помідорами:Приготування потапцев з помідорами.Крок 1: підготуємо інгредієнти.
Включаємо духовку, ставимо температуру на 180 градусів. Помідори вимити під проточною водою і на дошці для нарізки розрізати на чотири частини. Потім кожну четвертинку помідора нарізати тоненькими скибочками. Твердий сир натерти на середній тертці. Крок 2: приготування потапцев.
Ставимо Сковороду на вогонь, наливаємо в неї рослинне масло. Скибочкам хліба надати квадратну форму, обрізати і видалити скоринки. Обсмажити хліб з двох боків до золотистої скоринки. На готові грінки викласти скибочки помідора, зверху кладемо натертий сир і напівготовий потапець поміщаємо на деко. Таким чином, у нас вийде чотири потапца. Відправляємо деко в духовку при температурі 180 градусів запікаємо протягом 5-7 хвилин. за цей час сир трохи розплавиться і покриє помідори. Крок 3: подаємо до столу.
Найсмачніші потапці тоді, коли вони гарячі. Тому, не гаємо часу, прикрашаємо кожен потапець гілочкою кропу, перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу. Приємного апетиту! Поради:- у рецепті можна використовувати будь-який вид твердого сиру. - помідори не повинні сильно сочитися. Вибирайте м'ясисті сорти, наприклад «Волове серце» |
|
