Бутерброд з бринзою і картоплеюЩе один рецепт про бутерброди. В цей раз ми з вами спробуємо приготувати бутерброд з бринзою і картоплею. Це блюдо відноситься до розряду швидких страв, тобто готується воно, як кажуть, на «швидку руку». Про смакових якостях цих бутербродів скажу лише те, що поєднання бринзи і картоплі досить цікаво. Ось що нам знадобиться для цієї страви: Інгредієнти для бутерброда з бринзою і картоплею:Приготування бутерброда з бринзою і картоплею.Крок 1: підготуємо інгредієнти.
Включити духовку, температуру виставити на 180 градусів. Цибуля очистити від лушпиння, вимити і на дошці нарізати якомога дрібніше. Процедура досить слізна, але потрібна. Бринзу помістити в окремий посуд і розімнути виделкою її до кашеподобного стану. Варену картоплину очитстить від шкірки і натерти на крупній тертці. Потім бринзу змішати з мелконарубленным цибулею, вершковим маслом і натертим картоплею. Перемішати. Вбити сире яйце, трохи поперчити і виделкою знову все ретельно перемішати до утворення однорідної маси. Листя салату і кріп промити під проточною водою. Крок 2: готуємо бутерброди.
На скибочку житнього хліба ножем намазуємо отриману масу і поміщаємо його на деко. Так робимо з усіма хлібними скибочками. Ставимо деко в розігріту духовку і запікаємо до утворення золотистої скоринки. Приблизно це займе хвилин 5-7. Крок 3: подаємо до столу.
Бутерброди практично готові. Виймаємо їх з духовки, прикрашаємо листям салату й гілочками кропу. Подаємо до столу гарячими, холодними вони трохи втрачають свій смак. Приємного апетиту! Поради:- вершкове масло, в крайньому випадку, можна замінити на хороший маргарин. - к вареної картоплі також можна додати свіжу або квашену капусту. В такому разі її потрібно викладати поверх намазала маси, а вже потім прикрашати зеленню. |
|
