Соковита і солодка диня є ще одним must buy літньо-осіннього сезону поряд з кавуном. У дині міститься велика кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Серед них вітаміни групи В, РР, А, калій, кальцій, натрій і хлор. У дині заліза в 17 разів більше, ніж в молоці!
Вживання дині допомагає зміцнити серце і судини, поліпшити роботу травної системи, нирок і печінки, а ще диня підвищує захисні сили організму і підвищує рівень гемоглобіну в крові.
Як правило, диню їдять як самостійне блюдо. Але ми радимо не обмежуватися таким способом, а спробувати приготувати цікаві та оригінальні страви з дині. Можливих варіантів набагато більше, ніж ви думаєте!
Ділимося смачним списком з 12 крутих страв, які можна приготувати з дині. Обіцяємо, що це буде оригінально і дуже апетитно!
1. Холодний динний суп з шинкою
Диня і шинка — це класичне поєднання, запозичене з іспанської кухні. В оригіналі дині акомпанує хамон, що в принципі ситуацію не змінює. Холодний динний суп з шинкою сподобається всім любителям вишуканих страв і відмінно впишеться в літнє меню.
2. Динне вино
Динне вино приготувати дуже просто. Вам потрібно біле сухе вино, диня і кілька додаткових інгредієнтів. Вуаля! Цей напій прикрасить ваші літні дачні вечірки в колі друзів.
3. Дынно-йогуртовий сорбет
Дынно-йогуртовий сорбет — це справжнє гастрономічне блаженство. Немає літнього десерту краще, ніж це соковите і шалено смачне ласощі. Диня в цьому блюді грає біса гармонійно.
4. Салат з динею і пармською шинкою
Диня і пармська шинка — це не тільки ідеальний дует для приготування популярної закуски або смачних супів. З дині і шинки можна змайструвати і щось інше. Наприклад, салат з динею і пармською шинкою. Доповніть цей салат крутим вином.
5. Гаспачо з динею і зеленим болгарським перцем
Гаспачо — це національний іспанський холодний суп. Зазвичай його готують з томатів, але гаспачо хороший і в інших варіаціях. Спробуйте гаспачо з динею і зеленим болгарським перцем. Це блюдо не тільки смачне і поживне, але і вельми корисне. У болгарському перці міститься багато вітаміЗ, а в дині — заліза.
6. Салат з динею, огірком і сиром фета
Що можна приготувати з дині, огірка і фети? Дуже класний салат. Це саме те, що потрібно в спекотний літній день, коли апетиту зовсім немає, і хочеться перекусити чим-небудь легким. Ділимося рецептом.
7. Смузі з динею, манго, апельсином і щавлем
А ось рецепт крутого смузі з динею, манго, апельсином і щавлем. Поєднання інгредієнтів трохи незвичайне, але дуже смачне. Це чудовий напій, який зарядить вас бадьорістю і гарним настроєм прямо з ранку.
8. Салат з динею, огірком і малиною
Салат з динею, огірком і малиною — це прекрасний варіант перекусу. Він сподобається всім, хто любить здорове харчування і намагається максимально урізноманітнити свій раціон за рахунок самих корисних продуктів.
9. Суп з дині з огірком і м'ятою
А ось ще один рецепт першого страви, які можна приготувати з дині. Суп з дині з огірком і м'ятою можна подавати до столу не тільки простий у будній день, але і по особливо урочистих випадках.
10. Салат з дині з моцарелою і шинкою
Ділимося з вами ще одним рецептом смачного салату з динею і шинкою. Крім цих інгредієнтів, вам знадобиться ще й моцарелла. Цей салат ідеально підійде для пізнього сніданку або обіду.
11. Диня з сіллю і перцем
Диня чудово і сама по собі, але якщо ви хочете, щоб звичне ласощі придбав новий смак, то просто додайте спецій. Диня з сіллю і перцем стане прекрасним перекусом. А готується це блюдо за лічені хвилини.
12. Граніту з динею
Граніту з динею — це самий класний і вишуканий десерт для дорослих. Граніту прийшла до нас з Сицилії і являє собою фруктовий лід. Ми вирішили додати до цього десерту родзинку у вигляді вина.
