Итальянская кухня славиться великою кількістю вишуканих і смачніх страв, які сьогодні відомі у всьому світі. Це паста, різотто, тірамісу і, звичайно ж, піца.
Піца — це універсальне блюдо. Її можна приготувати на тонкому або на товстому тісті. Кожен зможе знайти смак своєї мрії, експериментуючи з різними начинками і соусами. Люблять піцу і діти, і дорослі.
У сьогоднішньому огляді ми зібрали для вас 15 класних рецептів піци. Впевнені, що ви оцінєте їх по достоїнству.
1. Піца "Чотири сиру"
Мабуть, найпопулярніше поєднання, яке подобається широкої аудиторії — це піца "Чотири сиру". Звичайно, в зв'язку з продовольчими санкціями втілити в життя класичний рецепт дуже і дуже важко. Однак не варто впадати у відчай: вибирайте сири твердих сортів, які представлені на російському ринку. Така піца вийде не менш смачними і апетитними!
2. Піца "Мілано"
А ось ще один популярний рецепт. Піца "Мілано" — це відоме блюдо італійської кухні, яке, поза всяких сумнівів, гідно найвищої похвали. Приготуйте її за рецептом італійського шеф-кухаря Джамбаттіста Сабіа. Список інгредієнтів входить моцарелла, червона цибуля, сир і салямі.
3. Піца з солодким перцем і шинкою
Солодкий болгарський перець чудово поєднується з шинкою. Кращий спосіб переконатися в цьому — приготувати ароматну і хрустку піцу за нашим рецептом. Такий обід або вечерю порадує всю сім'ю.
4. Піца з грибами та моцарелою
З печериць і моцарелли можна приготувати вишукану піцу, яка буквально тане в роті. Головний секрет: всі інгредієнти необхідно нарізати невеликими скибочками. По-перше, так страва виглядає апетитніше, а по-друге, стає ще смачніше. Ділимося класним рецептом.
5. Кругла піца пепероні
Ось така піца пепероні припаде до душі любителям яскравих відчуттів. Щоб приготувати цю страву, зовсім необов'язково відвідувати кулінарні курси. Слідуйте нашим порадам, використовуйте уяву і спритність рук. Все дуже просто і, безумовно, смачно!
6. Піца "Абруцесе"
"Абруцесе" — це піца з шинкою, сиром і артишоками. Цікавий і вельми незвичайний рецепт для любителів нових гастрономічних відчуттів. Спеціально для вас ми вивідали всі секрети й тонкощі приготування цієї піци в італійського шеф-кухаря та охоче ділимося ними в нашому матеріалі.
7. Піца з гарбузовим пюре, картоплею
А ось і класний осінній рецепт піци, який потрібно приготувати вже в найближчі вихідні. Помаранчева гарбуз і картопля — це смачна, ситна та поживна начинка. Всі інгредієнти дуже гармонійно поєднуються між собою. У вас є шанс переконатися в цьому особисто!
8. Піца "Маргарита"
Цей рецепт відноситься до категорії класичних. Таку піцу повинна вміти готувати кожна господиня, яка претендує на лаври вмілого кулінара. Основними інгредієнтами є помідори і сир. І звичайно ж, не обійтися без ароматного базиліка.
9. Піца "Гавайська"
"Гавайська" піца дуже популярна. Її можна знайти в самих різних точках земної кулі. Родзинка цієї піци полягає в незвичайному і соковитому поєднанні ананасів з шинкою. А солоні і солодкі нотки в одному блюді — це, як відомо, безпрограшний варіант для істинного гурмана.
10. Піца з м'ясною начинкою у вигляді яловичих фрикадельок
Якщо ви не уявляєте своє життя без м'яса, то і начинку для піци вибирайте відповідну. Наприклад, яловичі фрикадельки. Вийде дуже смачне блюдо, яким можна ситно нагодувати всю сім'ю. Рецепт шукайте тут.
11. Жовта овочева піца
Овочева піца користується такою ж популярністю, як і м'ясні аналоги. Пропонуємо вам спробувати жовту овочеву піцу. Вона ефективно втамовує відчуття голоду, а ще заряджає бадьорістю і енергією, піднімає настрій. У списку інгредієнтів ви знайдете помідори, цвітну капусту, кабачки і сир.
12. Кальцоне
Піца буває не тільки відкритою. Ось у такому незвичному закритому вигляді це блюдо подають в центральній і південній частині Італії. Пориньте в місцевий колорит, не покидаючи власної кухні — приготуйте піцу "Кальцоне" будинку.
13. Піца з авокадо і руколою
Якщо ви не їсте м'ясо, то побалуйте себе ось такий піцою з авокадо і руколою. Вона легка, не обтяжує шлунок, але при цьому поживна, заряджає енергією. Вся справа в авокадо. Цей продукт має високу енергетичну цінність і є джерелом корисних жирів.
14. Піца з баклажаном, моцарелою і гранатом
Піца може бути і дуже корисною. Вся справа в інгредієнтах, які ви обираєте для начинки. Баклажан, гранат і моцарелла разом являють собою полівітамінний комплекс і шалено смачне, незвичайне поєднання. Рецепт шукайте в матеріалі.
15. Домашня піца на швидку руку
Гості нагрянули зненацька? Ви можете обійтись не тільки легкими і простими закусками, але і приготувати для них ситну піцу. Тим більше це не займе багато часу. Головне — мати під рукою всі необхідні інгредієнти: салямі, печериці, помідори, сир. Ділимося рецептом домашньої піци.
