Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Повітряний мус з малиновим пюре Цей дуже простий, але смачний та ніжний десерт готується в мікрохвильовій печі. Рекомендуємо спробувати. Цей дуже простий, але смачний та ніжний десерт готується в мікрохвильовій печі. Рекомендуємо спробувати.
Інгредієнти: - Яєчні білки 6 шт.
- Цукор80 г
- Малина300 г
- Лимон1/2 шт.
- Цукрова пудра1 ст. л.
- Масло вершкове10 г
- Фісташки1 ст. л.
Спосіб приготування:- Збити яєчні білки. Як тільки вони почнуть утворювати піну, поступово додавати цукор.
- Форму, придатну для мікрохвильової печі, змастити шматочком вершкового масла і викласти яєчну піну. Майте на увазі, що десерт буде підніматися, тому не варто наповнювати форму до країв.
- Випікати в мікрохвильовій печі при потужності 650 ватт 3 рази за 30 секунд. Перевернути форму на тарілку, щоб акуратно витягти мус. Поставити десерт в холодильник.
- У цей час малину подрібнити в блендері до стану пюре, додати цукрову пудру і сік половини лимона. Ретельно перемішати і поставити в холодильник приблизно на 1 годину.
- Перед подачею викласти малинове пюре навколо мусу і прикрасити фісташками.
|
|
