Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Апельсиновий торт

Апельсиновий торт

Торт під апельсиновим кремом - смакота! Щедро присмачений цедрою, цей торт виділяє найтонший аромат апельсинового масла. Дуже смачно і просто.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло1/2 чашки
  • Цукор3/4 склянки
  • Апельсинова цедра2 ч. л.
  • Яйце2 шт.
  • Сметана1/2 склянки
  • Апельсиновий сік1/4 чашки
  • Борошно 1,5 чашки
  • Пекарський порошок1 ч. л.
  • Сіль1/4 ч. л.
  • Для глазурі:
  • Вершковий сир250 г
  • Вершкове масло4 ст. л.
  • Цукор1 чашка
  • Апельсиновий сік1 ст. л.
  • Ванільний екстракт1 ч. л.
  • Сметана1/3 склянка

Спосіб приготування:

  1. Розігріти духовку до 175 градусів. Змастити форму для випічки вершковим маслом.
  2. Збити масло, цукор і апельсинову цедру у великій мисці до вершковий. Додати яйця, по одному за раз, влити сметану і апельсиновий сік, всипати борошно.
  3. Вилити суміш у підготовлену форму і випікати в центрі духовки протягом 30-35 хвилин.
  4. Остудити і перекласти на сервірувальну тарілку.
  5. Збити вершковий сир і масло за допомогою міксера. Додати цукор, апельсиновий сік і ваніль, а потім сметану. Охолодити і намазати на торт. Близько 10 минут.