Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сендвічі з морозивом Якщо від улюблених десертів ви трохи втомилися, то саме час освоїти кілька нових оригінальних рецептів. Наприклад, сендвічі з морозивом. Якщо від улюблених десертів ви трохи втомилися, то саме час освоїти кілька нових оригінальних рецептів. Наприклад, сендвічі з морозивом.
Інгредієнти: - Пшеничне борошно 3/4 чашки + 2 ст. л.
- Какао-порошок1/4 чашки
- Сода1/2 ч. л.
- Сіль1/2 ч. л.
- Вершкове масло6 ст. л.
- Цукор-пісок1/2 чашки
- Кукурудзяний крохмаль 1 ст. л.
- Яєчний жовток 1 шт.
- Ванільний екстракт1 ч. л.
- Сметана1 ст. л.
- Морозиво (за смаком) 550 г
Спосіб приготування: - З'єднайте борошно, какао-порошок, соду і сіль у мисці.
- З допомогою електричного міксера в іншій мисці збийте разом масло, цукор і кукурудзяний крохмаль протягом приблизно 3 хвилин. Потім добавьте яєчний жовток і ванільний екстракт. Продовжуйте збивати до однорідної маси.
- Зменшіть швидкість міксера до мінімуму і поступово введіть сухі інгредієнти. Збивайте до однорідної маси.
- Додайте сметану. Перемішайте.
- Перелийте тісто у форму для випічки. Накрийте щільно кришкою або оберніть харчовою плівкою. Відправте в холодне місце на 2-3 години.
- Розігрійте духовку до 170 градусів.
- охолоджене тісто Розкачайте між двома аркушами паперу для випікання. Перекладіть його на деко. Відправте в холодне місце на 30 хвилин.
- Зніміть верхній аркуш паперу для випікання. Наріжте тісто на великі прямокутники.
- Випікайте 8-10 хвилин. Охолодіть.
- Наріжте печиво на середні квадрати.
- Перекладіть морозиво в миску. Розмішайте, поки воно не зменшиться.
- Розділіть печиво на 2 рівних частини. На внутрішню частину половину скибочок викладіть морозиво. Притисніть залишилися скибочками печива, злегка натиснувши.
- Охолодіть протягом щонайменше 4 годин.
- Перед подачею наріжте тістечка на трикутники, як показано на картинці.
|
|
