Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Торт з яблуками і інжиром Хто сказав, що їжа не може бути справжнім витвором мистецтва? Цей яблучний торт, наприклад, ним і є. Навряд чи хтось зможе з цим посперечатися. Хто сказав, що їжа не може бути справжнім витвором мистецтва? Цей яблучний торт, наприклад, ним і є. Навряд чи хтось зможе з цим посперечатися.
Інгредієнти: - Для торта:
- Мигдальна борошно3 склянки
- Пекарський порошок2 ч. л.
- Кокосова стружка1/2 склянки
- Сільщіпка
- Мелена кориця3 ч. л.
- Мелений кардамон3 ч. л.
- Яйця2 шт.
- Кокосове масло1/4 чашки
- Кленовий сироп1 склянку
- Ванілін1 ч. л.
- Яблука 2 шт.
- Для крему:
- Збиті вершки400 мл
- Кленовий сироп1,5 ч. л.
- Ванілін1 ч. л.
- Для прикраси:
- Инжир8 шт.
- Волоські горіхиза смаком
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 175 градусів.
- У великій мисці змішайте мигдалеву борошно, розпушувач, кокосову стружку, сіль, корицю і кардамон.
- В окремій мисці з'єднайте разом яйця, кокосове масло, кленовий сироп і ванілін. Перемішайте.
- З'єднайте борошняну і яєчної суміші. Гарненько розмішайте.
- Яблуко натріть на тертці. Відправте в тісто.
- Розділіть тісто на дві рівні частини.
- Застеліть дві однакові форми для випікання пергаментом. Влийте тісто.
- Випікайте 25 хвилин.
- Остудіть.
- Змішайте збиті вершки з кленовим сиропом і ваніліном.
- Сформуйте торт. Змастіть перший корж збитими вершками. Зверху покладіть другий корж і змажте збитими вершками.
- Посипте торт волоськими горіхами і прикрасьте інжиром.
- Подавайте до столу.
|
|
