Креветки в паніровці з білою квасолею

Креветки в паніровці порадують навіть найвибагливішого гурмана. Це блюдо досить просте, але при цьому досить вишукане. Доповніть креветки гарніром з білої квасолі.

Інгредієнти:

Хлібні крихти1/2 чашки
Свіжий розмарин2 ст. л.
Оливкова олія5 ст. л.
Сільза смаком
Чорний мелений перецьза смаком
Креветки450 г
Часник1 зубчик
Консервована біла квасоля530 г
Рукола2 пучка

Спосіб приготування:

Розмарин поріжте.
Креветки очистити, якщо це необхідно.
Зубчик часнику дрібно порубаєте.
Банку з квасолею відкрийте, злийте воду і промийте.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
У мисці змішайте хлібні крихти, розмарин, 3 столові ложки оливкової олії. Посоліть і поперчіть.
Додайте креветки і гарненько перемішайте.
Перекладіть креветки на деко і запікайте, поки крихти не стануть хрусткими. Це займе 10-12 хвилин.
В сковороді на середньому вогні розігрійте оливкову олію. Додайте часник і готуйте, помішуючи, протягом 30 секунд.
Додайте квасолю, 1/4 чашки води. Посоліть і поперчіть. Готуйте 2-3 хвилини.
Зніміть квасоля з вогню і перемішайте з руколою.
Подавайте квасоля з креветками.