Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Курячі ніжки з айвою і яблуками Пропонуємо ваш смачний рецепт приготування курячих ніжок. Соковите і ароматне блюдо обов'язково сподобається всій родині. Пропонуємо ваш смачний рецепт приготування курячих ніжок. Соковите і ароматне блюдо обов'язково сподобається всій родині.
Інгредієнти: - Курячі ніжки4 шт.
- Цибуля ріпчаста2 шт.
- Яблуко4 шт.
- Айва2 шт.
- Сидр500 мл
- Ваніль1 стручок
- Олія оливкова2 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
- Масло вершкове20 г
Спосіб приготування:- Курячі стегенця посолити, поперчити і обсмажити з двох сторін з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки. Ми радимо брати вогнетривку каструлю, яку ви потім зможете поставити в духовку.
- Цибулю дрібно порізати і додати до курки. Дати йому злегка обсмажитися, після чого додати сидр і насіння ванілі. Для цього потрібно розрізати стручок вздовж і гострим кінчиком ножа дістати насіння.
- Айву почистити, розрізати на 4 частини і додати в каструлю до решти інгредієнтів. Довести до кипіння, зняти з плити, накрити кришкою і готувати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 1 годину.
- Яблука розрізати на 4 частини, видалити серцевину і обсмажити на вершковому маслі. За 10-15 хвилин до готовності курки відкрити духовку і додати обсмажені яблука в каструлю.
- Подавати блюдо гарячим разом з фруктами і підливою.
|
|
