Отже, готуємо: один стакан цукру, півтора - два літри води очищеної, лимон великий свіжий. Для жаркої пори року до озвучених інгредієнтів бажано додати ще гілочку свіжої м'яти. Як готується лимонний напій: м'ята миється, лимон миється з мочалкою, вода доводиться до кипіння. У гарячу воду всипаємо цукор і проваримо його рівно стільки, щоб він повністю розчинився. Вимикаємо вогонь. В отриманий сироп слід додати лимон і м'яту. М'яту можна попередньо розім'яти ступкою, так він аромат швидше віддасть. Лимон потрібно тонко нарізати кільцями. Шкірку не знімаємо! Нарізані кільця лимона відправляємо в сироп. Напій повинен поступово охолонути. Через сім - вісім годин лимонний напій можна розливати і пригощатися. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!