Дуже смачне блюдо, гідне особливої уваги гурманів, можна приготувати, маючи в наявності пів кіло брюссельської капусти, жменю горішків, масло і чебрець. Рецепт не складний.

Отже, приготування цього смачного страви почнемо з простого - чистимо дрібні головки брюссельської капусти. Всі сухі і пожовклі листочки важливо зняти. Качанчики занурюємо в окріп і витримуємо близько двох хвилин. Відкидають на сито капусту.

У мисці змішуємо рослинне (в перевазі оливкова) олія, сіль, перець мелений, сухий чебрець і будь-які спеції до капусти. Додаємо нарізану соломкою червоний лук. Сюди ж додаємо брюссельську капусту. Перемішуємо.

Готуємо лист: маслом рослинним змащуємо. Викладаємо цибулька, головки брюссельської капусти, зверху присипаємо великими шматочками різаних горіхів. З приводу горіхів: підходять абсолютно будь-які, і кешью, волоські і лісові, і мигдаль. Будь-які.

ставимо Деко в духовку на пів години. Кожні десять хвилин необхідно перевертати качани капусти.
Порада: якщо у вас велика капуста, то нарізайте кожну на дві частини, так вона швидше пропечеться.
Приємного!