Багато господині експериментують, знаходять нові рецепти приготування страв, намагаються використовувати всі доступні засоби для їх приготування. Приміром, зокрема сир "Крим-чіз", дуже смачний і дорогий продукт.

та й не завжди його можна зустріти у продажу, особливо тоді, коли він необхідний. Тому його господині навчилися робити самостійно, звичайно, без помилок не обійшлося, і ось експериментальним шляхом було знайдено рецепт, за яким можна приготувати такий продукт.

Інгредієнти:

Сметана 20 % - дві банки по чотириста чи п'ятсот п'ятдесят грамів;
Марля.

Процес приготування:

Треба взяти марлю і скласти її в чотири шари. Потім покласти її у заглиблення, наприклад, каструлю, кінці повинні звисати, потім вилити сметану. Брати тільки двадцяти процентну. Кінці марлі зв'язати, вийде вузлик. Підвісити її, знизу поставити мисочку, оскільки буде виділяти сироватка. Залишити треба приблизно на вісімнадцять - двадцять чотири години. З сироватки можна зробити млинці, а в марлі утворюється сир. Його треба зберігати в холодному місці.
З літра сметани вийде чотириста грамів сиру.

Приємного апетиту!