Інгредієнти: Гомілки - дванадцять штук; Сухарі панірувальні - один стакан; Орегано - дві столові ложки; Порошок гірчичний - одна чайна ложка; Паприка - одна чайна ложка; Масло вершкове - тридцять грамів; Сіль. Для маринаду: Йогурт натуральний - один стакан; Сік лимона - дві столові ложки; Часник - чотири зубки; Червоний перець мелений - чверть чайної ложки. Процес приготування: Треба спочатку ніжки промити, після цього просушити і покласти в миску. Окремо приготувати маринад, для цього змішати йогурт і часник (подрібнений), сік лимона, перець і сіль, все перемішати і залити їм ніжки. Потім все вимісити руками. Поставити ніжки в холодне місце на шість годин. Змішуємо сухарі для панірування, туди ж додаємо орегано, паприку, гірчицю, присаливаем, всю суміш перемішуємо і кожну ніжку обвалюємо в цій суміші. Потім складаємо на деко, в який попередньо застелити папером. Потім треба поставити готуватися в дуже жаркий шафа. Температура в ньому повинна дорівнювати десь двісті град, запікати таке блюдо треба близько сорока хвилин. краще Подавати це блюдо гарячим. Приємного апетиту! |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!