Інгредієнти з розрахунку на один невеликий порційний горщик: Помідори - одна штука; Картопля - половина середнього бульби; Яловичина або баранина - чотири шматочки або 50 - 100 гр.; Стручкова квасоля - двадцять грамів; Цибуля ріпчаста - чверть голівки; Сіль, перець, спеції; Петрушка. Процес приготування: На дно горщика викладаємо спочатку чотири шматочки м'яса. Потім половину очищеної картоплі треба розрізати ще навпіл і викласти на м'ясо. Після цього покласти стручкову квасолю. Цибулю очистити і чвертку покласти в горщик, нарізати його не треба. Помідор розрізати на чотири частини і також закласти в горщик, туди ж покласти і петрушку. Зверху присолити і приправити приправами. Залити водою, щоб був майже повний горщик. Оскільки під час приготування википатиме вода. Закрити кришкою і поставити в духовку і готувати сорок п'ять хвилин. Потім горщик витягнути з духовки. Приємного апетиту! |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!