Незважаючи на те, що літо вже позаду, багато продовжують купувати прохолодні напої, які здебільшого позбавлені якої-небудь користі. Цього ніяк не скажеш про домашніх лимонаді, приготувати які дуже просто. Цей напій не тільки вгамовує спрагу, але і заряджає необхідними вітамінами.
Трохи історії
Лимонад — дитя ненавмисної помилки. Згідно з легендою, вперше про цей напій дізналися при дворі французького короля Людовика I. Придворний чашників випадково переплутав бочки з вином і лимонним соком, але помилка свою помітив лише тоді, коли вже підходив до королівського столу.
ця Помилка виявилася йому на руку, так як король був дуже задоволений новим напоєм. Саме з тих самих пір серед аристократії з'явився корисний і лікувальний напій на основі мінеральної води — лимонад.
В 1767 році англійський хімік Джозеф Прістлі винайшов насос, який насичував воду газом (CO2). Тоді з'явився лимонад в тому вигляді, в якому ми всі його зараз і вживаємо.
В Росію лимонад привіз Петро I, і цей напій відразу став одним з найулюбленіших при його дворі. Після лимонад стали вживати і всі інші стани.
Корисні властивості традиційного лимонаду
Найбільше позитивних властивостей має натуральний домашній лимонад, приготований з свіжовичавленого лимонного соку. Як і сам лимон, лимонад містить широкий спектр вітамінів: С, А, D, Р, В1 і В2. Також цей напій є володарем вкрай важливих для нашого організму мікроелементів. У ньому містяться калій, мідь, кальцій, фосфор і аскорбінова кислота.
Лимони володіють найкращими в рослинному світі бактерицидними і антисептичними властивостями. Шкірка лимона містить ефірні масла, вітамін С, вітаміни А, В, Р. Лікарський дію лимонів дуже широко: від атеросклерозу, цинги, ангіни та авітамінозу до гіпертонії і порушень обмінних процесів.
Ми пропонуємо вам два найпопулярніших на сьогоднішній день варіанти напоїв і розповідаємо, як приготувати лимонад.
