Кавуновий «Мохіто»Ви шукаєте літній напій, що втамовує спрагу, має легкий ненав'язливий присмак і «п'янкий характер»? Тоді приготуйте кавуновий «Мохіто»! Коли ваші гості наїлися смачною їжею і їм просто хочеться поспілкуватися, цей коктейль, як ніякий інший, підійде для створення приємної атмосфери і дружній балачок! Інгредієнти для приготування кавунового «Мохіто»:Приготування кавунового «Мохіто»:Крок 1: готуємо інгредієнти. З невеликого шматочка кавуна зрізаємо шкірку. З м'якоті видаляємо насіння, кладемо її на обробну дошку, нарізаємо невеликими кубиками довільної форми і перекладаємо нарізку в чисту чашу блендера.  Включаємо кухонний прилад на найвищу швидкість і подрібнюємо кавун до консистенції пюре.  Лайм промиваємо під холодною проточною водою, сушимо паперовими кухонними рушниками, кладемо на обробну дошку і розрізаємо на 2 половинки. За допомогою ручної соковижималки видавлюємо сік з однієї половини цитруса в невеликій графин. Другу половинку лайма нарізаємо півкільцями товщиною до 5 міліметрів і перекладаємо нарізку в маленьку піалу.  Гілочки м'яти промиваємо і струшуємо над раковиною від води. Одну гілку відкладаємо в сторону, вона знадобиться для прикраси. З двох інших зриваємо листочки і відправляємо їх у графин до соку лайма. Також ставимо на кухонний стіл всі інші інгредієнти, які знадобляться для приготування кавунового «Мохіто». Крок 2: готуємо кавуновий «Мохіто». Потім додаємо в графин потрібну кількість цукрового піску. Перетираємо його, тильною стороною дерев'яної ложки, з листочками м'яти і соком лайма. Після вливаємо в графин подрібнену кавунову м'якоть, додаємо білий ром і обережно перемішуємо всі складові коктейлю до однорідної консистенції.  Розливаємо коктейль з попередньо охолодженим високих келихах і додаємо в кожну по 2 – 3 кубики льоду. Далі прикрашаємо кожну порцію кавунового «Мохіто» листочками м'яти, скибочками лайма і відразу подаємо. Крок 3: подаємо кавуновий «Мохіто». Коктейль кавуновий «Мохіто» подають відразу після приготування, прикрасивши кожну порцію м'ятою і скибочкою лайма. Зазвичай його п'ють невеликими ковтками, щоб повною мірою відчути смак чудового напою. Насолоджуйтесь! Приємного апетиту! Поради:– Келихи можна охолодити кількома способами: поставити їх в морозильну камеру на 2 – 3 хвилини або засипати доверху кубиками льоду і залишити в такому вигляді на 15 – 20 хвилин. – За бажанням кожен келих можна прикрасити цукровою кромкою. Треба вмочити їх у сік лайма і після цукор або цукрову пудру. – Лід для будь-яких коктейлів варто робити з чистої води, можна з додаванням соку лайма чи лимона. – Замість цукру можна використовувати густий цукровий сироп. – За бажанням в кожну порцію напою можна додати деякі види сиропів: лимонний, ягідний гренадін або м'ятний сироп. – Замість кубиків льоду можна використовувати подрібнений лід. |
|
