Коктейль "Космополітен"

Приготування коктейлю "Космополітен".

Крок 1: Готуємо келихи для подачі.

У цьому кроці немає нічого складного, просто чисті келихи для мартіні перед подачею коктейлю потрібно охолодити. Можна поставити їх у холодильник за пару годин до приготування коктейлю, а можна налити в нього холодної води і покласти кілька кубиків льоду.

Крок 2: Готуємо коктейль "Космополітен".

Спершу вимиємо як слід лайм проточною водою, після чого разрежем навпіл. Беремо шейкер і поміщаємо туди наші інгредієнти - горілку, лікер, журавлинний сік. Потрібну кількість Ви легко зможете відміряти за допомогою джигера. До речі, журавлиний сік - дуже важливий інгредієнт, і додаємо ми його аж ніяк не тільки для кольору. Тому виберіть хорошик сік, краще свіжовичавлений.

Після, чого вичавлюємо з половини лайма сік у шейкер, а потім кладемо туди і сам лайм.

Додаємо в шейкер кубики льоду, щоб охолодити коктейль, і струшуємо його 20-25 секунд. 

Крок 3: Оформлюємо і подаємо коктейль "Космополітен".

Беремо підготовлені келихи і ситечко. Переливаючи коктейль із шейкера в келихи, його потрібно процідити, щоб відсіяти м'якоть цитруса і кубики льоду. Келихи прикрашаємо скибочками або кружальцями лайма, і подаємо гостей на вечірці. Дівчата будуть у захваті!

Приємного апетиту!

Поради:

- Замість лайма можна використовувати лимон. А замість журавлинного соку - морс або сироп з тієї ж ягоди.

- Можна додатково прикрасити келихи, надавши їм цукрову окантовку. Для цього змочуємо горлечка келихів водою, висипаємо цукор в тарілку і "маку" у нього келихи. Цукор прилипне до неї і буде виглядати як іній.

Через брак шейкера можна приготувати коктейль в блендері. Але шейкер все ж краще придбати.

- Замість лікеру "Cointreau" Ви можете використовувати тріпл-сек - лікер з ароматом апельсина. В деяких версіях вважається, що класичний рецепт коктейлю готують саме з потрійним сухим лікером.