Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Овочі » Страви з картоплі » Картопля в мікрохвильовці

Картопля в мікрохвильовці

Пропоную вашій увазі рецепт приготування картоплі в мікрохвильовці. Швидкість і простота в приготуванні – що може бути зручніше після важкого робочого дня. Витративши зовсім небагато зусиль, ви приготуєте смачну вечерю.

Інгредієнти для приготування картоплі в мікрохвильовці:

  1. Картопля (бажано молодий) – 0,5 кг.
  2. Вода питна – 100 мл
  3. Сіль
  4. Перець чорний мелений

Для соусу:

  1. Сир вершковий (філадельфія) – 3 чайні ложки
  2. Олія рослинна – 2 чайні ложки
  3. Сметана – 2 чайні ложки
  4. Зелень кропу і петрушки
  5. Сіль
  6. Перець чорний мелений

Інвентар:

  1. Кухняного ножа
  2. Миска
  3. Порційні тарілки

Приготування картоплі в мікрохвильовці:

Крок 1: Готуємо картоплю в мікрохвильовці

картопля

Насамперед необхідно очистити картоплю від шкірки, після чого добре миємо під холодною проточною водою.

Потім викладаємо його в мисочку, наливаємо трохи теплової водички (так, щоб дно на пару міліметрів покрилося), накриваємо тарілкою або загорнути в поліетиленовий пакет і відправляємо запікатися в мікрохвильовку. Так як у мене картопля була молода, мені вистачило 8 хвилин. Але якщо вам цього часу виявилося мало, додайте ще хвилини 3-4. По ідеї цього часу має вистачити.

готову картоплю розрізаємо навпіл

Після чого картоплю розрізаємо навпіл і солимо за смаком.


Крок 2: Готуємо соус

готуємо соус

Доки картопля запікається, приготуємо соус.

Для цього змішуємо в мисці вершковий сир з рослинним маслом. Потім дрібно нарізаємо зелень кропу і петрушки (знадобитися всього лише кілька гілочок) і додаємо до сиру. Слідом солимо, перчимо за смаком і ретельно перемішуємо.


Крок 3: Подаємо картоплю в мікрохвильовці

подаємо

Готову картоплю розкласти по порційних тарілках і полити зверху соусом.

Приємного апетиту!


Поради:

- Якщо ви не знайшли вершковий сир, можете використовувати для приготування соусу жирний сир.

- Якщо у вас немає часу готувати соус, тоді за 2 хвилини до закінчення приготування, посипте картоплю тертим сиром і знову відправте в мікрохвильовку.

- До такої картоплі можна приготувати легкий овочевий салат.

- Зверніть особливу увагу на пакет, він повинен бути досить щільним, щоб не розплавився в процесі приготування!