Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат вальдорф Хрусткий, освіжаючий і корисний салат. Це один з класичних салатів у світовій кулінарії. Був придуманий в кінці 19 століття в нью-йоркському готелі "Вальдорф Асторія", чому і отримав свою назву.
Інгредієнти: - Майонез або йогурт3 ст. л.
- Лимонний сік1 ст. л
- Сіль1/2 ч. л.
- Перець1/4 ч. л.
- Солодке яблуко1 шт.
- Червоний виноград без кісточок1/2 чашки
- Стебла сельдере1/2 чашки
- Волоські горіхи1/2 чашки
- Салат-латук
Спосіб приготування:- Виноградини порізати навпіл.
- Горіхи, якщо сирі, трохи підсмажити. Порубати.
- Тонко порізати селеру.
- Латук розкласти по дну салатника.
- Приготувати заправку. Змішати майонез або йогурт з лимонним соком, сіллю і перцем.
- В останню чергу підготувати яблука, щоб вони не потемніли. Почистити і дрібно порізати.
- Змішати всі інгредієнти, заправити і викласти в салатник.
|
|
