Шоколадні кульки без випічки

Приготування шоколадних кульок без випічки.

Крок 1: Підготуємо інгредієнти

Для початку потрібно злегка обсмажити горішки. Для цього очистіть їх від шкаралупи і висипте на розігріту суху сковороду, регулярно помішуйте. Обсмажуйте до освіти рум'яного кольору. Потім зніміть з вогню і трохи остудіть.

Крок 2: Готуємо кульки

Печиво і обсмажені горіхи пропустіть через м'ясорубку. З отриманої маси відсипте приблизно  2 повні столові ложки крихти для присипки. Вершкове масло розтопити в невеликій каструлі. Додайте до нього   3,5 столових ложок какао-порошку, згущене молоко, добре перемішайте і вилийте  в миску з крихтою. Сюди ж  додайте лікер і ще раз все гарненько перемішайте до отримання однорідної маси. 

Крок 3: Формуємо шоколадні кульки

Тепер з отриманої однорідної  маси скачайте  маленькі кульки. Відкладену заздалегідь крихту з'єднайте з 1/2 їдальні ложки какао-порошку, добре перемішайте. Готові кульки по черзі обкатайте в цій суміші з усіх боків.   

Крок 4: Подаємо шоколадні кульки без випічки

Готові кульки акуратно складіть на велику сервірувальну тарілку і помістіть в холодильник, мінімум на 1 годину.

Приємного Вам апетиту!

Поради:

— Горіхи краще всього купувати в шкаралупі, а не очищені, так як вони набагато корисніше. Саме шкаралупа захищає ядра горіхів від проникнення пилу, бруду, від руйнує їх світла і кисню. 

— Обсмажені горіхи володіють  посиленим смаком, ароматом, а також  надають стравам оригінальний пікантний присмак. 

— При бажанні, за таким же принципом Ви можете приготувати тістечко, під назвою  «Картопля», тільки формувати масу потрібно не в формі кульки, а у формі ковбаски.