Піца з шинкою, вишнею та козячим сиром

Ось таку круту піцу можна подати до столу на вечерю, якщо до вас прийшли гості. Це ідеальне доповнення до вина.

1. Розігрійте гриль до середньо-високої температури.
   
2. Тісто розкачайте. З обох сторін змастіть 2 столовими ложками олії. Посоліть, поперчіть.
   
3. Обсмажте тісто на грилі по 1-2 хвилини з кожного боку.
   
4. Додайте поверх тіста рубаний зелений лук, сир, вишню, шинку. Готуйте, поки сир не розплавиться. Це займе 3-5 хвилин.
   
5. Додати рукколу, базилік. Полийте оцтом і залишилися олією. Посоліть, поперчіть.
   
6. Подавайте до столу.